U dodiru sa vazduhom rakija pokazuje svoje pravo lice. Pre degustacije, tečnost treba kružnim pokretom zavrteti u caši. Baš to radi aerizator. Aerizator je uređaj koji služi za aerizovanje rakije. Aerizator vrti čašu u krug, a kružni pokreti dovode do aerizacije rakije. Rakija se otvara, ispušta najlepše arome i tek onda je spremna za degustaciju. Živeli!
Akov aerizator može da se koristi samo sa Akov čašom.