Kompanija je osnovana u selu Modena, oblasti poznatoj širom sveta po proizvodnji balzamiko sirćeta. Proizvod je napravljen od grožđa Lambrusco i Trebbiano koje se uzgaja u sopstvenim vinogradima-autohtona vrsta. U procesu proizvodnje koriste se savremene tehnologije koje u potpunosti poštuju tradiciju kako bi se dobio prirodno gust proizvod po starom porodičnom receptu. Naši proizvodi ne sadrže boje ili zgušnjivače, celokupna proizvodnja, od prerade sirovina do flaširanja, je garantovana od strane kontrolnih i sertifikacionih tela. ReModena proizvodi su dostupni u dve linije: klasična i organska.
Remodena preliv sa „balzamiko sirćetom iz Modene“ i tartufom je odlezao u hrastovim buradima,vece gustine i sjajne braon boje. Ima kompleksnu intenzivnu boju i prijatna aroma tartufa sa mirisnim notama. Harmoničan, zaokružen, dobro izbalansiran i postojan ukus.
Sastojci: Kuvana organska šira od grožđa, organsko vinsko sirće, aroma.
Predložena uparivanja : Meso, krompir, sir, jaja