Caparzo Brunello di Montalcino crveno suvo vino proizvedeno od autohtone sorte vinove loze Sangiovesse,
na imanju Caparzo koje je u vlasništvu Elizabete Gnudi Angelini. Elegantno, sofisticirano i izuzetno pitko
crveno vino, rubin crvene boje, koja vremenom teži granitnoj. Odlikuju ga bogate, raskošne i intenzivne
note šumskog voća, trešnje, šljive i kupine, protkane herbalnim i začinastim tonovima suvog bilja, kedra,
drveta i crne čokolade. Punog tela, snažnog i delikatnog ukusa kojim dominiraju arome zrelog šumskog voća,
brusnice, kakaa i karanfilića. Lepo izbalansirano i fino uravnoteženo vino, sa baršunastim taninima koje prati
duga i postojana završnica. Odležalo najmanje dve godine u hrastovim buradima i minimum 4 meseca u boci.
Poseduje potencijal daljeg starenja više od 30 godina.
Odlično se slaže uz pečenje, meso sa roštilja i ražnja, specijalitete od divljači, dinstano meso i stare zrele
sireve.
Temperatura serviranja 18°C.
Poželjno je dekantiranje minimum 1 sat pre serviranja.