Vinarija Coronica u potpunosti se trudi iskoristiti Istarsku zemlju i napraviti vrhunsko vino. Od samog procesa branja grožđa trude se i biraju samo grožđe najboljeg kvaliteta kako bi svoje umeće mogli dovesti do vrhunca. Svoj proizvod kombinovali su sa jednostavnim minimalističkim dizajnom i rukopisnim tekstom koji boci daje eleganciju i jednostavnost. Svake godine proizvedu se dve vrste malvazije – jedna „sveža“ a druga „odležana“. Koju god malvaziju odabrali zagarantovano ćete uživati u mineralnim i paprenim notama – svežina će biti očuvana bez obzira na to koliko je dugo stajala u boci.
Ova malvazija raste na crvenoj zemlji, na predivnim položajima između Umaga i Novigrada, a ta se crvena zemlja oseti i u mirisu kojim preovladavaju tonovi narandže i grejpfruta. U ustima je izuzetno mineralna. Ima lepu zlatno-žutu nijansu, koja će vas pozvati da nakon prve, zatražite još jednu čašu.
Coronica - Malvazija najbolje se kombinuje uz ribe i morske plodove, ali i belo meso, kao i tartufe.
Služi se na temperaturi od 10-12 °C.
Dodatne informacije
Alkoholni sadržaj
13%
Zemlja porekla
Hrvatska