Blanc de Blanc- Šampanjac D. ROCK proizvodi mala, idilična porodična firma smeštena u regionu Šampanja, Blanc de blanc je kompozicija 100 Chardonnay sa 3 godine starenja i 10g šećera po litru. Boja je svetla i duboka, ukrašena brojnim zelenim refleksijama, tipičnim za čist Chardonnay. Miris je živahan, svež i intenzivan. Ukus je mek, vođen jakim citrusnim notama. Blanc de Blancs će se savršeno slagati sa telećim fileom ili sole meunière. Koriste se sintetički “Luk-Dymand” kristali, pažljivo ručno sast avljeni na glatkom somotu. Nakon što su kristali postavljeni na baršun, posebno obučeni zaposleni pričvršćuje ceo komad na bocu. Tako je svaka boca zaista jedinstvena. Alkohol: 12