Postoji koncentracija ukusnih, svetlih aroma nara i bobica, praćenih ukusnom korom za pitu od kupina. Ukuse predvode svetla malina i crvena trešnja, koje su sve uokvirene suptilnom notom bibera. Veselo voće je dopunjeno začinima za pečenje, pre svega karanfilićem i cimetom, sa mekim taninima koji zalivaju u usta koji daju okrugli, izbalansirani finiš.
Ovo vino ističe najbolji Zinfandel iz Mendocina i oblasti okruga Sonoma gde grožđe uspeva. Zinfandel su zasadili u ovim oblastima, mnogima poznatim kao „dom Zinfandela“, italijanski i švajcarski imigranti čije porodice i danas brinu o tim vinogradima, koristeći iste metode održive poljoprivrede koje su koristili njihovi roditelji i bake i dede.