Valdo Prosecco Brut Biologico je belo penušavo vino proizvedeno od autohtone sorte Glera. Grožđe za ovaj penušavac dolazi iz organski sertifikovanog vinograda u mestu Valdobbiadene, u regiji Veneto, na severu Italije. Papir koji se koristi za etiketu i čep ima FSC sertifikat, što znači da se veoma vodi računa od očuvanju šuma u cilju društvene odgovornosti. Vino se proizvodi metodom dvostruke fermentacije u rezervoarima od nerđajućeg čelika (Charmat metoda) u trajanju od 3 meseca, nakon čega sledi dodatno odležavanje u boci. Ovo organsko penušavo vino ima za cilj da podseti na društveno održivi razvoj, istovremeno ne odustajući od tipičnosti i aroma svojstvenih vinima sa Prosecco DOC oznakom. Valdo Prosecco je već više od 15 godina najprodavaniji Prosecco u Italiji.
Boja: Slamasto žuta sa zelenkastim odsjajima.
Miris: Tipične voćne arome sa intenzivnom notom zlatne jabuke.
Ukus: Harmoničan, suv, krepak i blag, sa mineralnom završnicom.
Nagrade:
Mundus Vini Biofach 2021 - gold medal
AWC Vienna 2020 - gold medal
Berliner Wein Trophy 2020 - gold medal