.Plavac mali je uravnotežen, gladak i elegantan, sa prepoznatljivim aromatičnim profilom zrelih voćnih ukusa praćen aromama mediteranskog bilja i začina.
Na početku dominiraju arome bobičastog voća -zrele kupine koju prate note suve šljive, rogača i čokolade.
Idealan uz svinjetinu i teletinu sa roštilja ali i sardelu i skušu.