Ruby čokolada je specifična je kako po svom izgledu, tako i po ukusu. Njena nežno ružičasta boja potiče od posebne vrste pažljivo uzgajanih i odabranih zrna kakaovca.
Fina kremasta struktura podseća na mlečnu čokoladu, dok slatkasto-kiseli ukus asocira na bobičasto voće. Ruby čokolada je prirodan proizvod bez veštačkih aroma i boja. Premier ruby čokolada sa liofilizovanom jagodom intenzivnog ukusa i mirisa u kombinaciji sa ukusnim pistaćima predstavlja neponovljiv spoj i donosi potpuno novu dimenziju uživanja u ovoj poslastici.