Bogate zeleno-zlatne boje sa bokovima masline. Miris prašnjavog limuna i lanolina, sušeno bilje i sveže ubrani listovi rosnog limuna iskaču iz čaše.
Nepce je potpuno teksturirano kremastim voćnim notama, potkrepljeno suptilnošću hrast vanile. Bujna i svetla sa velikom težinom nepca, zaobljena i harmonična sa suvim, dugotrajnim konzerviranim limunom i začinima. Prelepo izbalansirano i
fokusiran – Čenin trijumf!
Ovo nesvakidašnje vino je prirodno fermentisano (80% soka) u nekorišćenim 400-litarskim buradima od francuskog hrasta, a ostatak je inokulisan kvascem u hrastovim buradima od jedne i dve berbe. Sazrevanje vina odvijalo se u buradima 10 meseci.
Ovaj vrhunski chenin (južnoafrička sorta chardonnay-a) odlično se slaže sa jastogom, ćuretinom u sosu od ribizle, grilovanim tikvicama u sosu od putera od oraha ili mekim sirevima.