Iz 2 vinograda u Tupungatu, u El Peralu i Gualtalariju, ovo vino je fermentisano 50-50 u betonu i korišćeno u buradima i odležavano u istim kontejnerima oko godinu dana. Ima ukusnu kremastost, sa notama začina i zrelog belog voća. Napetost kiselosti je osvežavajuća, ali se i odlično prilagođava toj zrelosti.