Vino je belo suvo dobijeno od sorte grožđa Riesling 100%.
Grossi Laue označava najbolje vinograde na dijalektu Alsace, predstavlja ekvivalent nemačkom Grosses Gevachs ili burgundskom Grand Cru. Vinograd je prekriven finim slojevima kvartarnog silicijumskog šljunka i laporastih krečnjaka. Grožđe se bere i sortira ručno. Fermentacija se odvija na kontrolisanoj temperaturi.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Arome sa primesama svežeg badema i svežih orašastih plodova.
Ukus: Aromatičan i intenzivno slan, pun i živahan, energična kiselost, bez neželjene slatkoće.