Sva znanja Pol Roger vinarije otkrivaju se u njenoj sposobnosti da svake godine reprodukuje mešavinu koja je dosledna u stilu i kvalitetu. Elegantan i prefinjen, cuvee Brut Reserve je šampanjac svih prilika. Rezervat Brut je mešavina jednakih delova tri sorte grožđa: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnai iz 30 različitih apelacija. Za proizvodnju ovog cuvee-a koristi se 25% rezervi.
Pol Roger Brut Reserve je kombincija sorti 33% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier. Razvija prelepu boju slame sa finim mehurićima. Na nosu moćno i atraktivno, prvo do izražaja dolaze voćne arome(kruška, mango), a zatim miris belog jasmina i note vanile. Pol Roger Brut Reserva je sastavljena od 3 najbitnije sorte grožđa u oblasti Champagne. Pinot Noir donosi strukturu, telo i snagu, Pinot Meunier svežinu, oblinu i voćnost i konačno Chardonnay donosi aromatičnu kompleksnost, finese, eleganciju i svetlinu.
Zemljište čini 75% krečnjak (kreda i lapor) 25% pesak, glina, mulj.
Nagrade: Guide de la RVF 2021: 93/100 points; The Wine Advocate 2021: 92/100 points; Guide Bettane et Desseauve 2021: 16,5/20 points; Tyson Stelzer 2020-21: 94/100 points; Grandi Champagne 2020-21: 91/100 points; Falstaff 2020: 92/100 points; James Suckling 2020: 92/100 points; Wine Enthusiast 2020: 90/100 points; Wine Spectator 2019: 90/100 points.
Veličina vinograda: 92 ha.