Schloss Johannisberg Riesling Gelblack Trocken 2021 je belo vino proizvedeno od sorte grožđa 100% Riesling. Schloss Johannisberg se nalazi u Rheingau regiji, koja se smatra bastionom nemačke vinske kulture. Ovde je prvi put upotrebljen rizling i veoma rano je prepoznat potencijal lokacije. Lokalitet Schloss Johannisberg obuhvata površinu od 40 hektara. Selektivno ručno branje i nežno ceđenje grožđa svedoče o snažnoj filozofiji kvaliteta. Vino fermentira 85 % u rezervoarima od nerđajućeg čelika i 15 % u hrastovim buradima. Bačve od 1.200 litara prave bačvari od sopstvenog hrasta zamka. Vlastita šuma je jedna od posebnih karakteristika imanja. Vino odležava na finom talogu četiri meseca. Rezultat je sveže i mineralno vino koje se pokazalo kao idealan prilog uz laganu kuhinju.
Boja: Svetlo zlatno-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Elegantan buket sa kremastim, lisnatim i nijansiranim aromama zrelog, belog voća izmešanim sa zemljanim tonovima.
Ukus: Odlična zrelost na divno izdašnom i kremastom nepcu, zatim gotovo besprekorna harmonija na dugom, svilenkastom završetku.
Nagrade:
James Suckling - 92/100
Ropert Parker - 90/100