Napravljen mešanjem 18-godišnjeg viskija iz bačvi od evropskog i američkog hrasta, od kojih su oba začinjena šerijem, ovo je zagrevajući, slatki single malt i vrhunac Macallanovog asortimana Double Cask. Dobro je poznat po odležavanju u evropskim i američkim hrastovim buradima. Dve vrste hrasta stvaraju glatki single malt sa suvim voćem, citrusima i čokoladom sa dugotrajnom slatkoćom začina i meda.
Boja: Med žuta.
Miris: Arome suvog voća, đumbira i karamele sa primesama karanfilića i muškatnog oraščića.
Ukus: Bogat sa notama karamele, vanile i đumbira, balansirano drvenim začinima i pikantnim citrusima.