Macallan Estate karakteriše svetla nijansa kestena. Tople, ugodne i domaće note cimeta. Drveni začin i ulje narandže, otvaraju se suvim voćem sa slatkim limunom, bananom i karamelom. Mekano i toplo sa začinima koji se dobijaju iz drveta, otvarajući se u suvi zkus hrasta sa kandiranim grožđicama i svežom smokvom. Prelazak u slatku svežu narandžu i nežne sveže citruse. Slatki zaokret citrusa.
Bogat i složen viski koji sadrži retki alkohol destiliran iz domaćeg ječma, odabran zbog svog jedinstvenog karaktera.