Ovo ulje savršeno se sljubljuje s miješanim povrtnim salatama, kuhanim i prženim jajima, juhama od gljiva, krem juhama od povrća, ribom sa žara, tunom sa žara, crvenim mesom i raznim sirevima, te svim vrstama tjestenine i rižota. Prema tradiciji, mlado se ulje poslužuje s toplim, domaćim kruhom, ali može se poslužiti i s bruschettama.