To je pitko piće boje ćilibara. Zaokruženog je ukusa u kome dominiraju tonovi hrasta, ali uz baršunasto prisustvo šljive. Livade i šume koje okružuju voćnjak unose još i lepršave cvetne tonove. Stara hrastova burad u kojima DUKAT zri 12 godina učinila su ga bližim konjaku nego rakiji.