Kao što mu ime govori, Ichiro's Malt Double Distilleries je mešavina single maltova iz dve dobro označene destilerije, sada zatvorenih Haniu i Chichibu.
Filtrirani bez hlađenja i flaširani na 46% zapremine, Double Distilleries ima meku i okruglu teksturu naglašenu drvenim i začinskim ukusima, veoma prijatna za početnike.