Najpoznatiji srpski proizvod odličnog ukusa blago dimljene svinjetine visokog kvaliteta, napravljen korišćenjem posebne metode usoljavanja, dimljenja i sušenja na svežem zlatiborskom vazduhu i drvima bukve – metoda koja se koristi više od 130 godina i koja je jedinstvena za najpoznatiju srpsku vazdušnu banju – Zlatibor.