Tofu je proizvod od soje niske kalorijske vrednosti, posan je i bez holesterola, kazeina i laktoze. Zbog svog blagog ukusa, tofu se može koristiti u različitim kombinacijama jela. Pripremljen je sa originalnim zgušnjivačem nigarijem i pogodan za različite načine pripreme. Izuzetno zdrava namirnica bogata belančevinama, gvožđem, kalcijumom i magnezijumom. Lako se vari i ne opterećuje organe za varenje