Održavanje funkcije mišića i nerava
Kakao zrno je jedan od najboljih prirodnih izvora magnezijuma. Magnezijum je mineral potreban za više od 300 biohemijskih reakcija u našim telima, a kakao nibs sadrži oko 250 miligrama na 100 grama. Magnezijum je ključ u funkciji mišića i nerava, čime se održava srčani ritam. Zahvaljujući visokom sadržaju magnezijuma, zajedno sa efektima epikatehina, kakao poboljšava mišićnu strukturu i poboljšava funkciju nerava.
Kakao je hrana za mozak
Studija koju su vodili istraživači na Univerzitetu Northumbria u Engleskoj ispitali su efekte konzumiranja kakaa na kognitivnu aktivnost. Subjekti koji su konzumirali kakao pre obavljanja matematičkih zadataka završili su ih brže i preciznije od kontrolne grupe koja nije konzumirala kakao. Vodeci profesor studije sugerisao je da visoki sadržaji polifenola u kakao zrnu mogu sprečiti opadanje kognitivne funkcije. Zaključak je bio da je kakao pametna užina pred testove i ispite!
Štiti od srčanih bolesti
Flavanoli su anti-inflamatorna i antioksidativna grupa koja se nalazi u kakao zrnu. Studije pokazuju da mogu zaštititi od kardiovaskularnih bolesti, smanjiti rizik od moždanog udara i pomoći u poboljšanju cirkulacije krvi. Kakao sadrži preko 700 jedinjenja, kompleksni antioksidanti koji se nalaze u njemu poznati kao polifenoli pomažu u smanjenju „lošeg holesterola“ i sprečavaju očvršćavanje arterija.
Studije sa univerziteta širom Sjedinjenih Država pokazale su da konzumiranje neprerađenog kakaa može podržati kardiovaskularni sistem i smanjiti krvni pritisak.
Stabilizacija šećera u krvi
flavonoli prisutni u organskom sirovim kakao zrnu mogu igrati važnu ulogu u smanjenju rizika od dijabetesa. Istraživači na Univerzitetu Tufts i na Univerzitetu L’Akuilla otkrili su da kakao bogat flavonolom reguliše nivo glukoze u krvi i povećava funkciju ćelija koje proizvode insulin.
Poboljšava raspoloženje