Proso pahuljice 100 g
Bezglutenska žitarica, sitnih okruglastih plodova. Proso je žitarica bogata mineralima, pre svega fosoforom i magnezijumom, ali i kompleksom vitamina B. Samleveno u griz ili brašno, koristi se umesto kukuruznog brašna za projarice. Zbog visokog glikemijskog indeksa osobe sa povišenim šećerom treba da budu umerenije u konzumiranju ove namirnice.