Matilda Čačak

Omlet sa pančetom

Omlet od tri jaja sa pančetom i sirom.

Belgijski kroasan sa šumskim voćem i vanil kremom

Hrskavi kroasan punjen šumskim voćem, vanil kremom i sladoledom.

Slatki Waffle

Waffle sa karamelizovanim bananama i sladoledom od vanile u brandy sosu.

Chia puding sa voćem

Osvežavajući chia puding sa muslijem, medom, jogurtom, šumskim voćem, kruškom, kivijem, jabukom i mangom.

Croissant Prosciutto di Parma

Hrskavi kroasan punjen pršutom, rukolom i čeri paradajzom.

Rančerski doručak

Obilan doručak sa tri jaja, kobasicama, zapečenom slaninom i ranč sosom.

Italijanski sendvič

Sendvič sa pršutom, mozzarellom, rukolom i aceto prelivom.

Bruskete Caprese

Hrskave bruskete sa paradajzom i mozzarelom.

Bruskete sa lososom

Hrskave bruskete sa lososom i rikotom.

Bruskete Prosciutto di Parma

Hrskave bruskete sa pršutom, maslinama i čeri paradajzom.

Karpaćo od bifteka

Tanko sečen biftek sa aioli sosom, rukolom i parmezanom.

Frigane lignje

Frigane lignje sa pomfritom i tartar sosom.

Tatar biftek

Specijalitet od svežeg bifteka sa jajetom, začinima, puterom i tostom.

Rižoto sa divljim pečurkama

Kremast rižoto sa divljim pečurkama i puterom.

Vegetarijanska pasta pesto - mozzarela

Pene sa boranijom, spanaćem, mozzarelom, pestom, orasima i belim vinom.

Njoke sa piletinom i pestom

Njoke sa piletinom u krem sosu sa pestom i pistaćima.

Bolonjeze rigatoni

Rigatoni u klasičnom bolonjeze sosu sa mlevenom junetinom i paradajz sosom.

Pasta tagliatelle Prosciutto di Parma

Taljatele sa pršutom, povrćem i parmezanom.

Rižoto sa piletinom i šampinjonima

Rižoto sa komadićima piletine, parmezanom, šampinjonima, crnim lukom i puterom.

Rižoto sa lososom u čaju od šafrana

Rižoto sa komadićima lososa, puterom, parmezanom, šparglom, belim vinom i šafranom.

Margherita

Klasična pizza Margherita sa paradajz sosom, mozzarelom i svežim bosiljkom.

Capricciosa

Pizza Kaprićoza sa paradajz sosom, sirom i šunkom.

Pepperoni

Pizza sa pikantnom ljutom kobasicom, paradajz sosom i sirom.

Prosciutto di Parma

Pizza sa pršutom, paradajz sosom i parmezanom.

Tri sira - pistaći

Bianko pizza sa neutralnom pavlakom, parmezanom, kačkavaljem, brie sirom, pistaćima, aceto kremom i tabasco sosom.

Potaž dana

Kremasta supa od povrća.

Juneća čorba

Krem čorbica od mlade junetine sa povrćem.

Pileći ražnjići

Ražnjići od piletine sa povrćem i barenim krompirom punjenim sirom i pančetom.

Grilovan pileći batak sa mladim krompirićima

Otkošten batak, serviran sa mladim krompirićima i sosom od grčkog jogurta, limete i halapenjo papričice.

Bečka šnicla

Pohovan svinjski kare sa tartar sosom, serviran uz krompir pire.

Pljeskavica na pizza testu

Pljeskavica od mlevenog mesa sa čedar sirom, pančetom i tucanom paprikom, servirana na pizza testu uz grčki jogurt i hrskavi luk.

Suvidiran svinjski vrat

Suvidiran svinjski vrat sa kremastim spanaćem, bukovačom i hrskavim krompirom.

Konfitirana Teletina na pireu sa kajmakom

Konfitirana teletina sa kajmakom.

Biftek

Grilovan file minjon, serviran sa krompir pireom.

BIFTEK PROVANSA

Grilovan file minjon na soteu od pečuraka, preliven kremastim sosom od parmazana.

Biftek na pireu sa cowboy sosom

Grilovan file minjon sa cowboy puter sosom, serviran sa krompir pireom.

Biftek na pireu sa biber sosom

Grilovan file minjon sa biber sosom, serviran sa krompir pireom.

T-Bone (1 kg)

Proveriti dostupnost i težinu komada.

Macho Burger

Burger od čistog junećeg mesa sa bri sirom, džemom od luka, tartufatom i pomfritom.

Orada 400g

*Okvirna gramaža 350-400gr

Brancin 400g

*Okvirna gramaža 350-400gr

Cezar salata

Ajsberg salata sa krutonima, cezar dresingom, grilovanom piletinom, pančetom i parmezanom.

Biftek salata

Mix salata sa biftekom, pesto sosom i pečenim lešnikom.

Mango - Losos salata

Mix salata sa lososom, mangom i chimichurri sosom.

Caprese

Salata od mozzarelle, paradajza, pesto sosa i svežeg bosiljka.

Corsica salata

Mix salata sa rukolom, jabukom, kozijim sirom, suvim brusnicama, medom i orasima.

Pomfrit

Pirinač

Mladi krompirići

Grilovano povrće

Tarator

Osvežavajuća tarator salata sa krastavcem, grčkim jogurtom, kaparima i mirođijom.

Moravska salata

Salata od paradajza i pečene paprike, sa belim lukom.

Mix zelenih salata

Mix zelenih salata sa maslinovim uljem i aceto balzamikom.

Rukola - cherry

Rukola sa čeri paradajzom i parmezanom.

Dečiji pileći ražnjići na tortilji

Ražnjići od pilećeg filea, sa povrćem, servirani na tortilji.

Dečije bolonjeze rigatoni

Rigatoni u klasičnom bolonjeze sosu sa mlevenom junetinom i paradajz sosom.

Mix hlebova

Domaći hleb, crni hleb sa semenkama.

Pizza pane

Mille Feuille na naš način

Hrskave korice od lisnatog testa, sa nadevom od mascarpone-vanil krema, prelivene šumskim voćem.

Kolač sa makom u sosu od bele čokolade

Sočne kore sa ukusom maka, prelivene belom čokoladom i blanširanim bademom.

Pita sa jabukama i kuglom sladoleda od vanile

Topla pita sa jabukama i kuglom sladoleda od vanile.

Kladdkaka

Topao čokoladni kolač preliven pireom od maline.

Tiramisu sa pistaćima

Italijanski dezert od mascarpone sira, sa pistaći kremom.