Gastro komitet 27

Domaća pašteta od čvaraka 100g

Parmigina di melanzane 200g

Zapečene rolnice od plavog patlidžana, paradajz sos, mozarela, parmezan

Praseći hrskavi kroketi 100g

Cepkana praseća rebarca, vasabi umak

Grilovani miročki sir 150g

Sa medom, slacicom, pečenim bademima, pire od jabuke

Diablo 300g

Marinirani svinjski vrat grilovan na ćumuru, glaziran soja sosom, sotirano povrće sa pirinčem

Komitet rebarca 300g

Sporo pečena svinjska rebarca odvojena od kostiju, pire od krompira, hrskavi luk, moca od pečenja

Pileća rolada

Piletina sa nadevom od rukule i sušenog paradajza, rolovana u suvoj slaninici, krem sos od sira, tostiranji piljoli, hrskava tortilja 350g

Taljolini sa lignjama

Peršun, beli luk, pančeta, Limunova kora, maslac, maslinovo ulje 300g

Sendvič Pastrmka

Fileti grilovani na ćumuru nadeveni suvom gremolatom, pire od cvekle 300g

Gastro Salata

Lolo roso, bejbi spanać, čeri paradajz, pančeta, kuvano jaje, vinegret, ukiseljeni luk, cepkana mocarela, hrskava tortilja 300g

Salata sa čeri paradajzom 250g

Kravljim sirom, cepkanom mariniranom paprikom i lukom

Marinirana cvekla

Sa dresingom od milerama i rendanom korom od pomorandže 200g

Vivaldi salata

Četri godišnja doba 150g

Korpica hleba

Redizajnirana pita sa jabukama 2022

200g

Čokoladni kolač sa glazurom od maline

150g

Kolačod bele čokolade sa gelom od kupine i sladoledom od vanile

150g