Boutique Niš

Farmerski doručak

Kajgana sa dimljenom kobasicom i prazilukom, uz sendvič sa pančetom, gaudom i ajvar dresingom

Boutique doručak

3 jaja na oko, svinska pršuta, šopska salata, ajvar, svinjska kobasica, kubeti od krompira

Zeleni omlet

Omlet sa spanaćem, kinoa salatom i rikotom

Open sendvič

Integralni sendvič sa avokadom, rikotom i ćurećim prsima

Sendvič riccota di Manzzo

Sendvič sa rikotom, tartufima, goveđom pršutom i paradajzom

Royale Burger

Juneće meso, čedar sir, hrskavi luk, ajzberg salata, kiseli krastavac, hrskava pančeta, pomfrit

Double cheese burger

Juneće meso, čedar sir, kiseli krastavac, senf, kečap, ajzberg salata, pomfrit

Chili burger

Juneće meso, jalapeno čedar sos, kiseli krastavac, hrskavi luk, pomfrit

Margherita

Pelat, mocarela, bosiljak, maslinovo ulje

Capriciossa

Pelat, mocarela, šunka, šampinjoni, masline

4 vrste sira

Mocarela, gorgonzola, čeda, bri i maslinovo ulje

Quattro stagioni

Pelat, mocarela, kulen, rukola, pršuta, čeri, bri, čedar, gorgonzola

Prosciutto

Pelat, njeguška pršuta, parmezan, baby mocarela, rukola i balzamiko

Diavola

Pelat, mocarela, kulen, crvena paprika, masline, crveni luk

Calzone

Pelat, šunka, mocarela, rikota, kulen, bosiljak, parmezan, maslinovo ulje

Mascarpone

Pelat, maskarpone, parmezan, sušeni paradajz, duvan čvarci (pršuta), maslinovo ulje

Vegeteriana

Pelat, šampinjoni, crveni luk, crvena paprika, masine, čeri paradajz, gvakamole, maslinovo ulje

Kuver

Tri vrste toplih hlebića

Focaccia

Focaccia sa parmezanom

Double cheese bacon

Pelat, gauda, čedar, mocarela, pančeta, svež bosiljak

Pesto di Manzo

Pesto sos, mocarela, goveđe pršita, čeri paradajz, svež bosiljak, maslinovo ulje

Crvena biftek čorba

Domaća biftek čorba sa povrćem

Potaž dana

Bruschetta Mix

Brusketi sa četiri vrste na fokači

Crostini

Zapečeni brusketi sa nadevom od goveđe pršute, gaude i maslina

Antipasto za dvoje

Rustična fokača, čorizo, pršuta, miks sireva, masline, kapreze salata, brusketi i dresinzi

100% Srbija

Kulen, goveđa pršuta, sušenica, duvan čvarci, ajvar, kajmak, urnebes, mladi sir, miročki sir, pirotski mešanac

Daska sireva

Gorgonzola, mocarela, gauda, bri

Daska pršuta

Goveđa pršuta, njeguška pršuta, domaća sušenica

Tartar biftek

Juneci biftek sa miksom od 19 začina

Punjene kiflice

Sveže kiflice punjene šunkom i gaudom uz dodatak pavlake

Teleća čorba

Domaća čorba sa telećim mesom

BBQ Halumi

Grilovani halumi sir sa grilovanim povrćem i jogurt dresingom

Boutique Tortilja

Grilovana piletina sa tzatziki sosom, miksom salata, pesto dresingom, čeri paradajzom i pomfritom

Tuna Sendvič

Ćabata sendvič sa tunjevinom i povrćem uz rukola salatu

Boutique club sendvič

Ćabata sa piletinom, dresingom, pančetom, salatom, kuvanim jajetom, paradajzom i pomfritom

Biftek tortilja

Grilovani biftek sa pršutom, gaudom, mariniranim lukom, salatom, dresingom i pomfritom

Crispy chicken sendvič

Pohovana piletina u ćebati, sa kleslav salatom i rukolom, u lajm dresingu, uz pomfrit

BBQ ribs sendvič

Rustični sendvič sa cepkanim svinjskim rebrima u bbq sosu uz coleslaw i krompiriće

Mango salata sa tempura piletinom

Pileći file sa puterom od kikirikija, miks salata, pršuta, paprika, baby mocarela, mango i lajm dresing

Losos & Golica

Losos sa semenkama bundeve, miksom salata i povrćem i honey dresingom

Piletina avokado salata

Grilovana piletina sa avokadom, tarator salatom i miks povrćem

Biftek takos salata

Miks salata sa biftekom, salsom, povrćem, gvakamole, mariniranim lukom, čedar sirom i naćos tortiljama

Boutique Caprese

Salata sa mocarelom, paradajzom, rukolom, paprikom, pršutom, pinjolima i pesto dresingom

Cezar salata

Miks salata, čeri paradajz, pančeta, pileći file, krutoni, Cezar dresing i parmezan

Ćureća salata

Mix salata sa granolom, ćurećim fileom i avokadom

Grčka salata

Tradicionalna grčka salata sa paradajzom, kalamata maslinama, fetom u maslinovom ulju

Spicy paccheri

Paccheri sa biftekom, mocarelom, napolitana sosom i oyster sosom, maslinama, čilijem i rukolo

White Gnocchi

Njoke sa ćuretinom, pršutom, gorgonzolom, čedar sirom i lešnikom u belom sosu

Pene piletina pesto

Pene sa piletinom, pestom, lešnikom i parmezanom

Taljatele Formaggio & Pollo

Taljatele u sosu od 4 sira (gorgonzola, parmezan, gauda i mocarela) sa hrskavom piletinom

Vege pasta

Vegeterijanska pasta sa povrćem i sosom od paradajza

Penne alla toscana

Zapečene penne sa piletinom, sušenim paradajzom, baby spanaćem i parmezanom

Boutique Risotto sa piletinom

Kremasti rižoto sa piletinom, vrganjima i sušenim paradajzom

Rižoto sa hrskavim biftekom

Rižoto sa biftekom i kremom od parmezana

Kalamari spanać rižoto

Kremasti rižoto sa maskarpone sirom, spanaćem i pohovanim lignjama

Burger Napoli

Dupli black angus burger u pica testu sa džemom od luka, serviran sa mladim krompirićima i sosom od sira

Glazirana rebra

Marinirana svinjska rebra sa mladim krompirićima, baby spanćem i meksičkom salsom

Crispy chicken burger

Panirani pileći burger sa začinjenim miks salatom, pohovanim lukom i bbq sos

BBQ za dvoje

Miks ćevapa, svinjskih rebara, pilećeg pataka sa katalanskom krompirom i kajmakom

Ćevapi na bureku

Juneći ćevapi na bureku, sa urnebesom od kajmaka

Daska pileći mix za dvoje

Hrskava pileća krilca i pileći štapići sa takosima i pomfritom

Hrskavi batak

Tempura batak sa takosima u gvakamole sosu

Smash pljeskavica u bureku

Presovana juneća pljeskavica sa miročkim sirom u bureku uz gurmansku salatu i pomfrit

Piletina Parmigiana

Panirana panko piletina sa parmezanom, na vazdušastom pireu sa čedar sirom, džemom od paradajza, mocarelom i matovilac salatom

Siciliana piletina

Pileći file sa njokama, pršutom, salsom od čeri paradajza u pesto–parmezan sosu

Ćureći steak sa pistaćima

Ćureci file zapečen sa pistaćima na aromatičnom pireu sa parmezanom, matovilac salatom i romesko salsom

Ćuretina sa čedar sosom

Grilovana ćuretina sa mladim krompirima, čeri paradajzom, maslinama i rukolom, čedar sosom i čipsom od goveđe pršute

Blue chicken cheese

Piletina sa sosom od gorgonzole, mladim krompirićima i fresh salatom

Biftek taljata u aromatičnom ulju

Komadići bifteka natapkani aromatičnim uljem sa rukola–čeri salatom

Biftek skalopine sa njokama

Skalopine biftek sa njokama u misku pečuraka sa puterom i parmezanom, beli luk

Dimljeni svinjski vrat

Dimljeni svinjski vrat na rustičnom krompiru sa kajmakom i mladim lukom

Biftek sa sosom od vrganja

Biftek u sosu od vrganja sa pireom od tartufa

Gyros sa aromatičnim batakom

Tradicionalni Grčki gyros sa aromatičnim batakom, dresingom i krompirićima

Losos na hrskavoj salati

Losos na hrskavoj salati od baby spanaća, gjepfruta, nara i parmezana

Dimljena pastrmka sa krompirom

File dimljene pastrmke sa domaćim krompirom, baby spanaćem, maslinama i čerijem

Losos light

Grilovani losos na sutiranom grašku sa gamborima, krompirićima i čerijem

Kinder

Hrskava korica od mlečne čokolade, lešnika i francuskog keksa, mousse od bele čokolade i maskarponea, krem od mlečne čokolade i lešnika, mlečna i bela glazura

Trostruki čoko mousse

Brauni, 3 boje čokoladnog mousse-a: bela, mlečna sa lešnikom i crna; hrskavi insert sa mlečnom čokoladom i lešnicima, čokoladna ganache glazura

Framboaž

Korice od čokolade, Hofburg krem od crne čokolade, kremasti nadev od malina, ganache glazura od crne čokolade, sladoled od vanile

Cheesecake

Korica od plazma keksa, lešnika i pomorandže, kremasti fil sa maskarpone sirom, žele od kuvanog šumskog voća

Pomfrit 200g

šopska salata

Pire krompir

Paradajz salata

Mix zelenih salata

Rukola parmezan

Grilovano povrće