Restoran Petrus

Omlet, jaja na oko ili kajgana

Tri jajeta pripremljena po Vašoj želji, poslužena sa pomfritom i salatom od krastavca i paradajza

Engleski doručak

2 jaja, roštilj kobasica, slanina, šampinjoni, rukola, paradajz, pasulj u paradajz sosu

Brusketi sa avokadom i dimljenim lososom

Domaći fokaća hleb, avokado namaz sa renom i crvenim lukom, dimljeni losos, čeri paradajz i kapar.

Čilbir jaja

Poširana jaja, kremasti feta sir sa mirođijom, čili ulje, rukola, čeri, baget sa belim lukom

Sendvič La Bosco Royale

Domaći fokaća hleb, mocarela, taleggio sir, rukola, mix pečuraka, poširana jaja

Pizzetta Caprese

Napolitansko testo, pesto od pistaća, čeri paradajz, stracciatella sir, čili ulje, rukola, bosiljak

Jalapeño cheese nuggets

Hrskave kuglice sira sa jalapeño paprikom, mix zelenih salata, tartar sos

Sendvič Con tutto

Hrskavi baget, krem sir, pečena paprika, cotto šunka, rukola, peperoni kobasica, pesto, pomfrit

Sendvič La Italia

Napolitansko testo, stracciatella sir, pršuta, čeri paradajz, rukola, pesto, bosiljak

Carski sendvič

Napolitansko testo, dimljena carska šunka, sir, pavlaka, rukola, paradajz, pomfrit

Grilovana piletina i pesto Genovese

Napolitansko testo, pileći file, pesto, paradajz, mocarela, ajsberg, majonez, mix salata, pomfrit

Oatmeal sa svežim voćem

Ovsene pahuljice, čia semenke, bademovo mleko, sveže voće, med

Homemade granola

Domaća granola, grčki jogurt, sveže voće

Ragu čorba

Supa, potaž ili čorba dana

Ljutkasti miso ramen

Miso supa, nudle, dimljena pačetina, povrće, jaje

Kai ramen

Ramen sa gamborima u kremastoj miso-kokos supi

Antipasti tanjir (za dve osobe)

Pažljivo birani suhomesnati proizvodi i sirevi vrhunskog kvaliteta ukomponovani sa još po nekim momentom iznenađenja

Carpaccio od bifteka

Biftek, rukola, parmezan, puter, pinjoli, focaccia

Brusketi sa paradajzom

Puter od belog luka, paradajz, maslinovo ulje, domaći pesto, sirni namaz, parmezan – može i posno.

Brusketi sa pršutom

Krem sir, karamelizovano voće, rukola i pršuta

Brusketi sa avokadom i dimljenim lososom

Avokado namaz, cherry paradajz, luk, ren, rukola, kapar – posno

Pohovane tikvice

Zucchini tikvice ponovane u tempuri, posute alevom paprikom, tartar sos/sweet chili – može i posno

Focaccia sa začinskim biljem

Cezar salata

Iceberg salata, zapečeni pileći file, hrskava pančeta, cherry paradajz, cezar dresing, kukuruz, grana padano, krutoni

Salata sa hrskavim lignjama

Mix svežih salata, hrskave lignje, krastavac, komorač, sušeni paradajz, limun dresing, tartar sos/sweet chili, hleb – može i posno

Chef salata sa biftekom

Mix svežih salata, biftek, čedar sir, crveni pasulj, paprika, cherry paradajz, marinirane tikvice, tortilja čips, aćeto dresing

Grčka salata

Grčka obrok salata sa svežim povrćem, maslinama i autentičnom grčkom fetom od ovčijeg i kozijeg mleka

Citrus salata sa hobotnicom

Salata sa hobotnicom i osvežavajućim citrusnim dresingom, radičem, narom i pomorandžom – posno

Fish and chips

Fileti ribe u tempuri, pomfrit, sweet chili/tartar sos

Losos steak

Grilovani losos sa salsom od komorača i jabuke, uz kremasti rižoto sa kukuruzom ili prženi pirinač

Lignje na žaru i ljutkaste nudle - posno

Hobotnica na žaru - posno

Grilovana hobotnica na salati od krompira sa maslinovim uljem i citrusima

Kraljevski gambori sa špagetama - posno

Kraljevski tigrasti gambori sa špagetama pripremljeni u aromatičnom sosu od belog luka, belog vina i paprike.

Lasagna

Zapečena italijanska lazanja sa mlevenim mesom, bešamel sosom i tri vrste sira

Pasta Carbonara

Guanciale slanina, jaje, grana padano

Pasta Bolognese

Tradicionalni italijanski sporo kuvani ragu od mlevenog mesa, pančeta, parmezan.

Njoke alla cacciatore

Zapečene njoke u lovačkom sosu sa dimljenim svinjskim fileom, bukovačama, pančetom i mocarelom.

Rižoto sa piletinom

Kremasti rižoto sa šafranom i graškom, marinirani pileći file, sušeni paradajz i parmezan

Rižoto sa biftekom

Kremasti rižoto sa pireom od karfiola

Grilovani pileći file natur

Grilovani pileći file, pomfrit/pire, sotirano povrće

Grilovani pileći file sa sosom od pečuraka

Grilovani pileći file, sos od šampinjona, bukovača, vrganja, šitake i lisičarke, pomfrit/pire, sotirano povrće

Grilovani pileći file sa biber sosom

Grilovani pileći file, pomfrit/pire, sotirano povrće

Grilovani pileći file sa gorgonzola sosom

Grilovan pileći file, pomfrit/pire, sotirano povrće

Grilovani pileći file sa dimljenim sirom i pršutom

Grilovani pileći file sa sosom od dimljenog sira i pršute, pomfrit/pire, sotirano povrće

Aromatična piletina sa rukolom i parmezanom

Grilovani pileći file serviran na njokama u sosu od sira sa rukolom i parmezanom

Piletina napolitana

Pileći file sa pršutom u sosu od dimljenog sira i pršute sa taljatelama

Pileći štapići u panko prezli

Pohovani štapići pilećeg filea, tartar sos, pomfrit/pire, mix zelenih salata

Piletina Toscana

Aromatična piletina gratinirana sa sirom, iceberg salata sa gorgonzola sosom, domaći krompir

Piletina Milaneze

Hrskavi pileći file poslužen na kremastoj orzo pasti sa pestom, rukolom i čerijem

Biftek natur

Grilovan juneći biftek, krompir, rukola i čeri salata

Biftek sa biber sosom

Grilovani juneći biftek, krompir, rukola i čeri salata

Biftek sa sosom od pečuraka

Grilovani juneći biftek, sos od šampinjona, bukovača, vrganja, šitake i lisičarke, krompir, rukola i čeri salata

Biftek sa gorgonzola sosom

Grilovani juneći biftek, krompir, rukola i čeri salata

Biftek sa soso od dimljenog sira i pršute

Grilovani juneći biftek, krompir, rukola i čeri salata

Jagnjeći pikljevi

Sporo kuvani jagnjeći pikljevi u sosu sa žalfijom, posluženi na pireu od krompira.

Zlatiborski uštipci

Pikantni uštipci od junećeg mesa sa goveđom pršutom i kremastim gauda sirom, krompir, pečena paprika sa belim lukom, ljuta paprika i kajmak sos

Gurmanska pljeskavica

Pripiremljena na tradicionalan način sa zlatiborskom slaninom i dve vrste sira, domaća lepinja, domaći kajmak i urnebes

Juneći ćevapi

Ćevapi u lepinji od 100% junećeg mesa, urnebes, kajmak i pomfrit

Punjeni svinjski file

Svinjski file punjen dimljenim sirom, rolovan slaninom poslužen na kremastom pireu od karfiola

Francuski farmer burger

Čisto juneće meso, grilovana slanina, rukola, džem od crvenog luka, šampinjoni, dimljeni sir, burger sos, pomfrit i BBQ sos

Cheeseburger

Čisto juneće meso, iceberg salata, paradajz, čedar sir, crveni luk, kiseli krastavci, pomfrit

Steakhouse burger

Čisto juneće meso, 2 x burger meso ( 400 gr ) čedar sir, dimljena slanina, džem od luka, iceberg, pomfrit

Smash burger

Čisto juneće meso sa kentucky sosom, karamelizovani luk, kiseli krastavci, slanina i čedar sir

Pulled pork

Sporo pečena svinjska plećka u briošu poslužena sa kiselim lukom, kornišonima, iceberg salatom i batatom sa parmezanom

Klub sendvič sa piletinom

Pileći file, jaje na oko, pančeta, majonez, iceberg salata, paradajz, pomfrit

Vege burger- posno

Burger od povrća poslužen u zemički sa iceberg salatom, paradajzom, kiselim krastavcima, pečenom paprikom i posnim tartar sosom.

Mexicana 32cm

Pelat, sir, šampinjoni, kulen, slanina, čili papričice, halapenjo, kukuruz, crveni pasulj, nacho sos

Specijal 32cm

Pelat, mocarela, peperoni, pršuta, stracatela sir, cherry paradajz i domaci pesto sos.

Margarita 32cm

Pelat, mocarela, svež bosiljak

Vesuvio 32cm

Pelat, sir, šunka sa buta

Capricciosa 32cm

Pelat, sir, šunka sa buta, šampinjoni, masline

Pršuta 32cm

Pelat, mocarela, pršuta, sicilijanski kapar, rukola i cherry paradajz.

Pepperoni 32cm

Pelat, sir, kulen, feferone

Pire krompir

Pomfrit

Batat sa parmezanom

Crispers krompir

Prženi pirinač

Ljutkaste nudle sa povrćem

Sotirano povrće

Pečena paprika sa belim lukom

Mix zelenih salata

Salata od tri vrste paradajza sa feta sirom

Šopska salata

Paprika, krastavac, paradajz, luk, feta sir

Zdrava salata

Mix zelenih salata, šargarepa, jabuka, rukola, cvekla, avokado

Moravska salata

Paradajz, pečena paprika sa belim lukom, mladi luk, peršun i zlatiborski sir

Kupus salata

Krastavac salata

Paradajz salata

Rukola čeri salata

Sos od bibera

Sos od pet vrsta pečuraka

Sos od gorgonzole

Sos od dimljenog sira i pršute

Slatko ljuti sos

Nacho sos

Tartar sos

Noisette cake

Bogata i savremena interpretacija čokolade i lešnika: prozračne čokoladne kore uokviruju bogat mus od pečenih lešnika i fine belgijske čokolade. Završena sjajnom glazurom od mlečne čokolade.

White lady

Subtilan i moderno komponovan desert sa mekanom badem korom, svilenkastim musom od bele belgijske čokolade i osvežavajućim malina insertom. Uparen sa sosom od maline i kremastim pistać sosom.

Topla pita sa jabukama

Tradicionalna domaća pita od prhkog testa ispunjena nadevom od jabuka, suvog grožđa i cimeta, poslužena sa sladoledom od vanile

Topla pita sa borovnicama

Tradicionalna domaća pita od puter testa ispunjena šumskim borovnicama, sladoled od vanile

Trio leće

Vazdušasti biskvit, natopljen mlečnim prelivom, obavijen je raskošnim karamel sosom i dekorisan hrskavom karamel čokoladom.

Lava cake

Lava cake sa tečnom čokoladnom sredinom, poslužen uz sladoled od vanile i sos od šumskog voća, donosi savršen kontrast toplog, hladnog i kiselkasto-slatkog u jednom zalogaju.

Topli mak kolač

Poslužen sa sladoledom od pekan oraha.

Kesten pire sa šlagom

Voćni kup XL

Voće, sladoled, šlag, voćni preliv

Palačinka Dubai

Punjena musom od pistaća i sosom od maline, prelivena kremom od bele čokolade i topingom od pistaća.

Palačinka Rafaelo

Krema od bele čokolade sa kokosom i krispi kremom, sladoled

Palačinka Petrus

Palačinka sa vanila kremom, sosom od borovnice, plazmom i šlagom

Palačinka Ferrero

Krema od mlečne čokolade i lešnika sa krispi keksom, sladoled

Palačinka Raspberry

Punjena kremom od burbon vanile i prelivena sosom od maline.

Palačinka Nutella & plazma

Palačinka Nutella, plazma & banana

Palačinka Nutella, plazma & višnja

Palačinka Nutella & orasi

Palačinka Eurokrem & plazma

Palačinka Eurokrem, plazma & banana

Palačinka Eurokrem, plazma & višnja

Palačinka Eurokrem & orasi

Palačinka Džem & orasi

Rosa Negazirana 0,5l

Rosa Gazirana 0,5l

Coca Cola Limenka 0,33l

Sprite Limenka 0,33l

Fanta Limenka 0,33l

Fuzetea Limenka 0,33l