Rakija od ruže spravlja se na bazi destilata jabuke polugodišnjom maceracijom ručno ubranih latica ruže. Krasi je lepa i živahna žuta boja, elegantnog je i prefinjenog mirisa koji podseća na mešavinu ružinih latica i ratluka s notom zrele breskve i cimeta. Na ukusu je poluslatka, topla i privlačna, a na aftertasteu prevladava nota suve jabuke.