Ca’ De’ Rocchi Montere Valpolicella Ripasso Superiore je vino raskošne rubin boje. Na nosu su tonovi šumskog voća, presovanog cveća, sušene ribizle i crvenog sladića. Karakterišu ga plišani tanini i obilje intenziteta aromama suve šljive, maline, trešnje, tonova kože i duvana, a pri kraju možemo osetiti marcipan koji miluje nepca.