Sonata je 100% sovinjon blan. Kako je od vinograda do boce urađeno sve profesionalno i sa pažnjom tako i dobijamo jedno kvalitetno vino koje nam na nosu donosi divne arome bosiljka, jabuke, lišča paradajza. A na nepcima imamo potvrdu svih aroma koje osećamo u mirisu. Za kraj tu je jedna duga i lepa završnica lepo integrisanih sovinjonskih kiselina i mineralnosti.