Yotta kaberne je školski primer kabernea sa ovih prostora. Mirisne arome koje osećamo su ljubičica, crno bobičasto voće, menta, sve koje sama sorta nosi u svom opusu. Takođe, ima i začinskih nota, koje se lepo prepliću sa voćnim i cvetnim. Na nepcima tanini, integrisani sa kiselinama, ukazuju na dugovečnost ovog vina.