This menu is in Serbian. Would you like to view a machine translation in another language?
HLADNA PREDJELA
Tartar biftek sa dimljenom koštanom srži
Biftek, tartar miks, puter, koštana srž, slačica, limun, prah masline, prepečen hleb
RSD 1,980.00
Sremački tartar
Fermentisana kobasica, seme slačice, kiseli krastavac, limun, prah masline, puter, prepečen domaći hleb
RSD 1,190.00
Sremačko meze
Pršuta, kulen u kati, slanina, fruškogorska kobasica sa biberom, ajvar, kajmak, čvarci
RSD 1,690.00
Brioni mazalice
Pate od čvaraka, kajmak sa tartufima, cepkani ajvar, prepečeni domaći hleb
RSD 550.00
TOPLA PREDJELA
Biftek rolnice
Kore za pitu, biftek, miks povrća, soja sos, susam, sos na bazi pavlake, ren, ulje od vlašca, prah masline
RSD 1,390.00
Punjeni patlidžan
Leblebija, šampinjoni, bukovača, praziluk, hrskavi tostirani badem, sos od tikvica, sos od celera
RSD 790.00
Vruća gibanica
Hrskava pita sa nadeva
RSD 790.00
Uštipci od tikvica
Tikvice, raita sos sa biljnim začinima
RSD 540.00
Pohovani kozji sir
Hrskavi slojevi sa kozjim sirom, duboko prženo
RSD 790.00
Brioni pohovana paprika
Crvena paprika, dimljeni sir, feta, butkica, provansalska mešavina začina, sos od ajvara
RSD 790.00
Domaćinski krompir
Krompir zapečen sa puterom, slaninom, kajmakom
RSD 550.00
SUPE I ČORBE
Teleća čorba
Bogata i kremasta teleća čorba
RSD 490.00
Riblja čorba
Tradicionalna čorba sa svežom ribom
RSD 490.00
Potaž dana
Dnevni specijalitet - kremasta supa od povrća
RSD 450.00
GLAVNA JELA
Beef Stroganoff
Sporo kuvani juneći obrazi, sos od crvenog vina, pire krompir, šargarepa, celer, vrganj
RSD 1,890.00
Šumsko pile
Sous vide pileći file punjen musom od šumskih pečuraka, sotirana bukovača, vrganji iz salamure, čips od lisičarke, supreme sos
RSD 1,490.00
Pljeskavica šefa kuhinje
Pita hleb, kajmak, luk
RSD 1,390.00
Mlinci sa ćuretinom
Mlinci sa ćuretinom u bogatom sosu
RSD 1,490.00
Rolovana piletina
Slanina, paprika, rukola, dimljeni sir, miks povrća, sos od 4 vrste sira
RSD 1,290.00
Pileći file sa hrskavim krompirom
Pileći file sa hrskavim krompirom, kečap, blagi začini
RSD 1,090.00
Zanatska kobasica
Pire krompir, dižon senf, karamelizovani luk
RSD 1,390.00
Juneći biftek
Najfiniji komad bifteka sa Golije, pire krompir, sotirani smrčak, čips od lisičarke, supreme sos
RSD 2,900.00
Karađorđeva šnicla
Svinjski file, stari kajmak, tartar sos od domaćeg majoneza
RSD 1,490.00
PEČENJA
Jagnjeće pečenje
Tradicionalno pečeno jagnjeće meso,
RSD 2,250.00
Svinjska rebra za dve i više osoba
Svinjska rebra za dve i više osoba
RSD 2,900.00
RIBA
Fileti dimljene pastrmke
Krompir, ukiseljeni luk, grašak, brokoli, salsa od paradajza, vlašac
RSD 1,690.00
Fileti smuđa
Pire od celera, boranija, sos od belog vina i kapara
RSD 1,990.00
TESTENINE & OVSENOTA
Domaći rezanci sa biftekom
Biftek, smrčak, sos od junećih kostiju, puter, parmezan
RSD 1,690.00
Domaći rezanci sa 4 vrste sira
Dimljeni, plavi sir, mocarela, parmezan
RSD 1,090.00
Ovsenoto sa povrćem
Ovas, tikvice, patlidžan, crvena paprika
RSD 990.00
Ovsenoto sa piletinom i pečurkama
Ovas, pileći file, šampinjoni, bukovača, pirotski kačkavalj, soja sos
RSD 1,190.00
OBROK SALATA
Biftek salata
Lolo roso, lolo bianco, kineski kupus, čeri, čips od parmezana, biftek, dresing od domaćeg majoneza, paprika, krutoni
RSD 1,690.00
Salata sa dimljenim ćurećim grudima
Pirotski kačkavalj, krutoni, miks salata, kuvano jaje, čeri, dresing sa tartufima od domaćeg majoneza
RSD 1,390.00
SALATE
Ruska salata za štafetu
Sa domaćim majonezom
RSD 450.00
Trljanica
Sir, urnebes, ljuta pečena paprika
RSD 450.00
Kupus salata
Svež kupus, lagan i osvežavajući
RSD 290.00
Kiseli kupus
Tradicionalni kiseli kupus
RSD 350.00
Šopska salata
Paradajz, paprika, krastavac, luk, sir
RSD 490.00
Srpska salata
Paradajz, paprika, krastavac, začini
RSD 400.00
Belolučena slatka paprika
Blago zapečena paprika sa belim lukom
RSD 450.00
Pečena ljuta paprika
Ljuta pečena paprika, bogatog ukusa
RSD 300.00
Paradajz sa mladim ovčijim sirom
Paradajz sa mladim ovčijim sirom
RSD 590.00
Rukola, čeri, pirotski kačkavalj
Sveža rukola, čeri paradajz, pirotski kačkavalj
RSD 550.00
Cvekla salata sa kozjim sirom
Krem freš, rukola, kozji sir, pečena cvekla, orah, mirođija
RSD 590.00
DEZERTI
Pita sa jabukama
Hrskava pita, domaći karamel sos, krema od bele čokolade
RSD 490.00
Dekonstrukcija krempite
Krema za krempitu, lisnato testo, šumsko voće
RSD 490.00
Brioni bajadera
Sa kremom od pistaća
RSD 590.00
Palačinke u vinskom šatou
Sa nadevom od orašastih plodova
RSD 490.00
ZA NAŠE MALIŠANE
Pileća karađorđeva
Hrskavi krompir, kečap
RSD 650.00
Pljeskavica
Hrskavi krompir, kečap
RSD 630.00
Domaće taljatele sa 4 vrste sira
Domaće taljatele sa kremastim sosom od četiri vrste sira
RSD 590.00
Pohovani pileći štapići
Hrskavi krompir, kečap
RSD 590.00
Ćureći file
Pire krompir
RSD 490.00
Palačinke
Po izboru
RSD 450.00