Edo-Kin Blumental

Len tie najčerstvejšie ryby a suroviny

This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?

VEGAN

Vegan sushi set

18 ks / 400 g / obsahuje: 1, 6, 10, 11 6 ks Vegan Uramaki (prach z červenej repy, vegan majonéza, avokádo, pažítka, inari, unagi, wakame šalát, reďkovkové výhonky) 6 ks Vegan Futomaki v tempure (uhorka, nakladaná reďkovka, vegan majonéza, kápia, špargľa, pažítka, sweet chilli, vegan kaviár) 6 ks Vegan Hosomaki uhorka so sezamom

€14.95

Popular

Vegan Hosomaki uhorka

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

€6.95

Vegan Hosomaki avokádo

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

€6.95

Vegan Futomaki zelenina v tempure

avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, vegan majonéza, sriracha (celá rolka v tempure) 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

€12.95

Vegan Uramaki avokádo

avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, vegan majonéza, unagi omáčka 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

€12.55

Vegan Karí

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 450 g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

€9.95

Vegan Bumbu Kacang Tofu

Arašidová omáčka vyrobená z mletých pražených arašidov s kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 11

€12.95

Vegan Udon Bumbu Kacang

Restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom 400 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 10, 11

€10.55

POLIEVKY

Miso

japonská polievka z pasty z fermentovaných sójových bôbov s dashi vývarom, tofu, wakame riasami a jarnou cibuľkou 0,33 l / obsahuje: 1, 4, 6, 11

€3.95

Pho

silný vietnamsky hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a mätou 0,33 l / obsahuje: 1, 4, 6, 11

€4.95

Ramen

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, wakame riasami a bylinkami 0,33 l / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 9, 11

€4.95

Tom Yum

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom, so sklenenými rezancami a bylinkami 0,33 l / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 9, 11

€5.55

Popular

GYOZA

Gyoza Zeleninová

Japonské taštičky plnené zeleninou, preliate teriyaki omáčkou. 5ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 9, 11

€7.55

Gyoza Kuracia

Japonské taštičky plnené kuracím mäsom a hubami. preliate teriyaki omáčkou. 3ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 9, 11

€7.55

ŠALÁTY

Edamame

sparené sójové bôby podávané s morskou soľou pôvodom z východnej Ázie 150 g

€5.55

Kimchi šalát

kórejský fermentovaný šalát z čínskej kapusty 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

€3.55

Wakame šalát

šalát z morských rias s chilli a sezamom 100 g / obsahuje: 1, 6, 11

€4.55

NIGIRI

Nigiri avokádo

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 6, 10

€4.55

Nigiri losos

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

€5.95

Nigiri maslová ryba

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

€5.55

Nigiri tigria kreveta

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 2, 6, 10

€6.55

Nigiri úhor

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

€6.55

Nigiri tuniak

2 ks / 60 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

€9.55

Veľký Nigiri set

tuniak, losos, maslová ryba, kaviár zo pstruha, avokádo, kreveta, úhor, pražené tofu, porcia 8 ks / 240 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 10,11

€24.95

SASHIMI

Obsahuje japonskú majonézu.

Sashimi maslová ryba

3 ks / 45 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10, 11

€8.95

Sashimi losos

3 ks / 45 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10, 11

€9.95

Sashimi tuniak

3 ks / 45 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10, 11

€12.95

HOSOMAKI

Hosomaki uhorka

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

€6.95

Hosomaki avokádo

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 6, 10

€6.95

Hosomaki losos

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

€8.55

Hosomaki tigria kreveta

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 2, 6, 10

€9.55

Hosomaki tuniak

6 ks / 100 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

€12.55

ECONOMY MAKI

Economy Maki Losos

losos, avokádo, japonská majonéza 12 ks / 200 g / obsahuje: 1, 4, 6, 10

€10.95

Economy Maki Avokádo

avokádo, uhorka, japonská majonéza 12 ks / 200 g / obsahuje: 1,6,10

€10.95

Economy Maki Kreveta

kreveta v tempure, pažítka, kimchi omáčka 12 ks / 200 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 10

€10.95

FUTOMAKI

Obsahuje japonskú majonézu.

Futomaki mango

mango, avokádo, uhorka, philadelphia, sweet chilli 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10, 11

€12.95

Futomaki zelenina v tempure

avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, pažítka, zelená sriracha (celá rolka v tempure) 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

€12.95

Futomaki losos v tempure

losos, uhorka, nakladaná reďkovka, sweet chilli (celá rolka v tempure) 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 10

€14.95

Popular

Futomaki losos

losos, avokádo, uhorka, philadelphia 12 ks / 290 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10

€16.95

Futomaki kreveta v tempure

tigria kreveta v tempure, avokádo, kapia, uhorka, philadelphia, pažítka, sweet chilli 12 ks / 330 g / obsahuje: 1, 2, 3, 6, 7, 10, 11

€16.95

URAMAKI

Obsahuje japonskú majonézu.

Uramaki avokádo

avokádo, uhorka, pražené tofu, sezam, unagi omáčka 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 6, 10, 11

€12.55

Uramaki losos

losos, uhorka, philadelphia, nakladaná reďkovka, listový šalát, repový prach, červená sriracha 12 ks / 320 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10

€17.95

Uramaki losos v tempure

losos v tempure, avokádo, pažítka, sezam, červená sriracha 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 6, 7, 10

€15.95

Uramaki maslová ryba

maslová ryba, uhorka, špargľa v tempure, philadelphia, pažítka, repový prach, kimchee omáčka 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 10

€16.55

MODERNÉ MAKI

Obsahuje japonskú majonézu.

Moderné maki hovädzie

opaľované plátky hovädzieho flanku, špargľa v tempure, avokádo, listový šalát, pažítka, uhorka, teriyaki toping 12 ks / 350 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 10, 11

€18.95

MAKI SETY

Obsahuje japonskú majonézu.

Maki set 6ks

Set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov 6 ks / 140 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11,14

€11.55

Maki set 12ks

Set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov 12 ks / 280 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11,14

€21.95

Maki set 18ks

Set maki roliek, ktorého výber spočíva na našom sushi majstrov 18 ks / 420 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11,14

€31.95

REZANCOVÉ POLIEVKY

Ramen

silný japonský hovädzí vývar s pšeničnými rezancami, vajíčkom, wakame riasami, shitake, hlivou a tofu 690 - 750 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 9, 11

€10.95

Tom Yum

pikantný thajský kurací vývar s citrónovou trávou, zázvorom, zjemnený kokosovým mliekom so sklenenými rezancami, shitake, hlivou a sójovými klíčkami 640 - 700 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 9, 11

€10.95

Pho

silný vietnamský hovädzí vývar s ryžovými rezancami, badiánom, škoricou, bylinkami a limetkou 640 - 700 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

€10.95

WOK

Bumbu Kacang

Arašidová omáčka vyrobená z mletých pražených arašidov s kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 11

€12.95

Nasi Goreng

pražená ryža so zeleninou, dochutená sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom 400 - 480 g / obsahuje: 1, 2, 3, 4, 6, 11

€9.95

Popular

Teriyaki

osladená sójová omáčka s ryžovým vínom mirin, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

€12.95

Tom Kha

s výraznou citrusovo-zázvorovou chuťou je zjemnená kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

€12.95

Sweet & Sour

s mäsom v tempure, sladko kyslou omáčkou s mangom a zeleninou, podávané s jazmínovou ryžou 480 g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

€12.95

Kari

indické karí, ktorého základ je aromatická pasta z chilli, zázvoru a korenín, so zeleninou, šošovicou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou 450 - 530 g / obsahuje: 1, 2, 6, 11

€9.95

REZANCE

Udon Bumbu Kacang

Restovaná čerstvá zelenia s hrubými pšeničnými rezancami udon z Japonska a arašidovou omáčkou s kokosovým mliekom 400 - 480 g / obsahuje: 1, 5, 6, 8, 10, 11

€10.55

Mie Goreng

pšeničné pražené rezance so zeleninou sú dochutené sójovou omáčkou, na vrchu s volským okom 400 - 480 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6, 11

€10.55

Udon Tom Kha

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a kokosovou tom kha omáčkou 400 - 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

€13.95

Udon Teriyaki

restovaná čerstvá zelenina s hrubými pšeničnými rezancami udon a karamelizovanou teriyaki omáčkou 400 - 480 g / obsahuje: 1, 2, 4, 6, 11

€10.55

Popular

STEAKY

Kurací steak s kokosovou sweet chilli omáčkou

180 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

€13.95

Hovädzí flank steak s teriyaki omáčkou

180 g / obsahuje: 1, 4, 6, 11

€20.95

PRÍLOHY

Jazmínová ryža

200 g / obsahuje: 11

€2.55

OMÁČKY

Teriyaki omáčka

50 g / obsahuje: 1, 4, 6, 9, 11

€1.55

Sweetchilli omáčka

50 g

€1.55

Sriracha

50 g

€1.55

Japonská majonéza

50 g / obsahuje: 3

€3.55

Tobiko majonéza

50 g / obsahuje: 1, 3, 4, 6

€3.95

NEALKO

Pepsi

0,25 l

€3.55

Pepsi Max

0,25 l

€3.55

Mattoni perlivá

minerálna voda 0,33 l

€2.95

Mattoni neperlivá

minerálna voda 0,33l

€2.95

Mattoni perlivá

mineráln voda 0,75 l

€5.55

Granini pomarančový džús

0,2 l

€3.55

Granini jablkový džús

0,2 l

€3.55

PIVO

Singha

0,33 l

€3.95(4% vol)

18+

Birell

nealkoholické 0,33 l

€3.55(4% vol)

18+

VÍNO

Biele víno

€19.95(10% vol)

18+

Ružové víno

€19.95(10% vol)

18+

Červené víno

€24.95(10% vol)

18+

EXTRA

Kuracie prsia

50 g

€2.95

Hovädzí flank

50 g

€4.95

Kráľovské krevety

50 g

€6.95

Tofu

50 g

€2.95

Zelenina

100 g

€1.95

Sklenené rezance

200 g

€2.55

Ryžové rezance

200 g

€2.55

Pšeničné rezance

200 g

€2.55

Udon rezance

200 g

€2.55

Sushi ryža

150 g

€2.55

Kokosové mlieko

50 ml

€1.55

Vajíčko

50 g

€1.55

Volské oko

50 g

€1.55

Chilli čerstvé

2 g

€0.95

Nakladaný zázvor

40 g

€0.95

Wasabi

20 g

€0.95

Sójová omáčka

10 ml

€0.55

Exkluzívna reštaurácia, v ktorej sú podávané stále len tie najčerstvejšie ryby a suroviny

Address

Námestie Mateja Korvína 1

811 07 Bratislava

See map

Delivery times

Monday11:00–20:30
Tuesday11:00–13:00
WednesdayClosed
Thursday11:00–20:30
Friday11:00–20:30
Saturday11:00–20:30
Sunday11:00–20:30