This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
PREDJEDLÁ
Carpaccio z hovädzej sviečkovej
tenké plátky hovädzej sviečkovice s bazalkovým pestom, píniovými orieškami, citrónom a parmezánom 80g / obsahuje: 7,8,12
€12.79(80 g, €153.63/kg)
Mäsová doštička
pikantne naložené plátky roastbeefu, bravčové karé a sušenou bravčovou panenkou s dijónskou majonézou so zeleným korením a pečenou syrovou bagetou 200g / obsahuje: 1,3,7,10
€11.49(80 g, €137.38/kg)
TATARÁČIKY
Tartar Kolkovna z hovädzej sviečkovej
jemne nasekaná hovädzia sviečková dochutená podľa najlepšieho vedomia a svedomia, podávaná s cesnakovými hriankami (4ks) 150g / obsahuje: 1,3,6,10,12
€18.49
POLIEVKY
Tradičná zemiaková polievka
polievka zo zemiakov, zeleniny a húb s cesnakom a majoránom 0,33l / obsahuje: 1,3,7
€4.79
Trhaná sliepka v polievke 0,33 l
Silný slepačí vývar s kúskami sliepky a domácou cestovinou
€5.09
ŠALÁT
Grécky šalát
krájaná zelenina s ovčím syrom marinovaným v bylinkách, sušenými paradajkami, sladkým cesnakom, tekvicovými semienkami, olivami, oreganom a pita chlebom l 7 l
€12.49
Šalát Ceasar
listy rímskeho šalátu s grilovanými kuracími prsiami, anglickou slaninou, krutónmi a sardelovým dresingom (možno objednať bez angl. slaniny) 100 g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12
€12.39
CESTOVINY, RYŽA
Špagety Aglio, Olio e Peperoncino
s čili papričkami, cesnakom, talianskou slaninou, čerstvou petržlenovou vňaťou a parmezánom 150 g / obsahuje: 1,3,7
€11.49
Rizoto zo zeleného hrášku
s parmezánom a vajíčkom na hniličku
€11.49
JEDLÁ K PIVU
Nakladaný hermelín
jemný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divom korení 120g / obsahuje: 7,12
€6.49(120 g, €49.92/kg)
Domáci langoš so slovenským syrom
vyprážaný langoš s kečupom a so syrovou omáčkou 300 g / obsahuje: 1,3,7,9
€6.49
Pikantné bravčové rebierka Spare Ribs
s cesnakovou bagetou, syrovou a barbecue omáčkou 800g / obsahuje: 1,6,7,12
€17.49
Kolkovna Wings
kuracie krídelká v pikantnej marináde, s pečenou kukuricou, kukuričnými tortilami, syrovou a barbecue omáčkou 9 ks / 350 g / obsahuje: 7,10,12
€11.49
Pražené mandle
100g / obsahuje: 8
€4.49
Cesnaková bageta 2 ks
100g / obsahuje: 1,7
€2.69
Syrová bageta 2 ks
120g / obsahuje: 1,3,7,12
€2.99
Hrianka s cesnakom 4 ks
150g / obsahuje: 1
€2.19
Praclík 1 ks
85g / obsahuje: 1,3,7
€2.19
Pečivo 1 košík
200g / obsahuje: 16,7,8
€2.49
ŠPECIALITY ČESKEJ KUCHYNE
Pečená kačica
1/2 pečenej kačky, žemľové knedle a zemiakový drbák, biela a červená kapusta 1200 g / obsahuje 1,3,7,12
€18.49
Plzenský guláš
z hovädzieho mäsa s cibuľkou a čerstvou feferónkou, podávaný so žemľovou knedľou a zemiakovými plackami 200 g / obsahuje: 1,3,7,9
€12.49
Sviečková na smotane
hovädzia pečienka špikovaná slaninou na smotane s kysnutou knedľou, karlovarskou knedľou a brusnicami 180 g / obsahuje: 1,3,7,9,10,12
€12.49
Moravský vrabec 200g 1,3,7
Moravský vrabec pečené bravčové mäso na cesnaku a cibuli so žemľovou a slaninovou knedľou, biela a červená kapusta 200g 1,3,7 9,89€
€12.49
Husacie stehno
pečené stehienko z mladej husi s jablčnou červenou kapustou a zemiakovými drbákmi 350 g / obsahuje: 1,3,7,12
€17.49
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
Vyprážaný syr
Vyprážaný syr Eidam s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou 150 g / obsahuje: 1,3,7
€11.09
PRÍLOHY
Vyprážané hranolky
200 g
€3.19
Americké zemiaky
200 g
€3.19
Varené zemiaky s maslom
200 g / obsahuje: 7
€2.79
Zemiaková kaša
200 g / obsahuje: 7
€2.79
Dusená ryža
200 g
€2.49
Grilovaná zelenina s parmezánom
200 g / obsahuje: 7,8,12
€5.09
Malý miešaný šalát
150 g
€4.79
HLAVNÉ JEDLÁ
Bravčová panenka
pečená bravčová panenka obalená panchetou, podávaná s štuchaným zemiakmi |1, 7, 12 |
€16.39(200 g, €79.45/kg)
Grilované baby kuriatko
marinované baby kuriatko podávané s roztlačeným pečeným zemiakom, zeleninovým šalátikom a aioli majonézou 300g / obsahuje: 3,7
€15.19
Cheef´s burger
s mletým hovädzím mäsom, slaninou, cheddarom, chipotle majonézou, hranolkami a coleslaw šalátom 200g 1,3,7
€16.39
Pečené bravčové koleno
s chrenom, horčicou, kyslou kapustou a zeleninovou oblohou 1400g / obsahuje: 10,12
€19.49
MÚČNIKY
Domáca jablková štrúdľa
do chrumkava upečené domáce cesto so sladkými jabĺčkami, hrozienkami, vlašskými orechmi a orieškovou zmrzlinou
€5.49(170 g, €29.35/kg)
NÁPOJE
Rauch ľadový čaj citrón
0,33l
€2.99
Rauch ľadový čaj broskyňa
0,33l
€2.99
Veltlínske zelené, akostné odrodové víno, Karpatská perla (Slovensko)
Víno svetlej žltozelenej farby, plne vyváženej vône a sviežej medovo-ovocnej chuti. Po dlhšom ležaní vo fľaši zaujme vôňou lúčnych kvetov a chuťou horkej mandle 0,75 l
€15.99(12% vol)
Cabernet Sauvignon, suché, ViaJur (Nitrianska vinohradnícka oblasť)
Vôňa mohutná ale pritom veľmi ovocná. Ostružiny, ríbezle, dotyk dubu to všetko pekne priam srší z pohára. Chuť vyvážená s jemnými ale pevnými tanínmi 0,75l
€16.99(13% vol)
Sauvignon Blanc, Babich ( Marlborough )
Ostrá vôňa zelenej trávy, egrešov a tropického ovocia je doplnená plnou chuťou marakuje a bielych broskýň. Jemné kyselinky sa postarali o výraznú dlhotrvajúcu dochuť 0,75l
€23.99(13% vol)
Pilsner Urquell PET
čapované tankové pivo 2 l
€13.20