PHOčkáreň Bory Mall

Pho Bo

10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, cibuľa, koriander, mungo klíčky

Bun Nam Bo

Tenké ryžové rezance, šalát, uhorka, mrkva, kaleráb, cibuľa, klíčky, tradičná vietnamská rybacia omáčka, sójová omáčka, pražená cibuľka, arašidy

Bun Cha

Grilovaný bravčový bôčik a bravčové mleté mäso, šalát, mrkva, kaleráb, uhorka, koriander, sezam, tradičná vietnamská rybacia omáčka, podávané s tenkými ryžovými rezancami

Mien Tron Bo

Sklené rezance zamiešané s hovädzím mäsom, pak choi, mrkva, hríby, sezamová omáčka, perilla, koriander, sezam

Pho Tron Bo

Široké ryžové rezance zamiešané s hovädzím mäsom, pak choi, mrkva, hríby, sezamová omáčka, perilla, koriander, arašidy

Pho Bo

10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, široké ryžové rezance, cibuľa, koriander, mungo klíčky

Pho Ga

10 hodinový hovädzí vývar, kuracie mäso, široké ryžové rezance, cibuľa, koriander, mungo klíčky

Pho Chay

Zeleninový vývar, zelenina, cibuľa, koriander, mungo klíčky

Pho Shot (0,33l)

Malá verzia Phočka bez mäsa. Vývar hovädzí, na požiadanie môže byť zeleninový

Sup Tom

Kokosové mlieko, curi pasta, krevety, cuketa, baklažán, bambusové výhonky, tofu, šampiňóny, chilli

Sup Ga

Kokosové mlieko, curi pasta, krevety, cuketa, baklažán, bambusové výhonky, tofu, šampiňóny, chilli

Ostrokyslá polievka

Kurací vývar, kuracie mäso, tofu, vajíčko, hríby, zázvor, bambusové výhonky, sójová omáčka, paprika, chilli

Bun Xao

Tenké ryžové rezance, vajíčko, cibuľa, mrkva, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Pho Xao

Široké ryžové rezance, vajíčko, cibuľa, mrkva, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Mi Xao

Pšeničné rezance, vajíčko, cibuľa, mrkva, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Udon Xao

Udon rezance, vajíčko, zelenina, zeler, cibuľa, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Mien Xao

Sklené rezance, vajíčko, zelenina, zeler, cibuľa, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Com Rang

Restovaná ryža, zelenina, cibuľa, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Rau Xao

Restovaná zelenina, zeler, šampiňóny, cibuľa, klíčky, sójová omáčka, podávané s ryžou

Curi

Kokosové mlieko s kari pastou, zelenina, zeler, šampiňóny, podávané s ryžou

Ga Bo Tay

Vykostené chrumkavé kuracie stehno, sezam, pekinská kapusta, mrkva, sweet chilli omáčka, podávané s ryžou

Nem Cuon Tom

Čerstvé závitky: tenké ryžové rezance, krevety, vajíčko, šalát, koriander, mrkva, arašidová omáčka

Nem Cuon Tofu 🌱

Čerstvé závitky: tenké ryžové rezance, tofu, vajíčko, šalát, koriander, mrkva, arašidová omáčka

Nem Cuon Ga

Čerstvé závitky: tenké ryžové rezance, kuracie mäso, vajíčko, šalát, koriander, mrkva, arašidová omáčka

Nem Cuon Bo

Čerstvé závitky: tenké ryžové rezance, hovädzie mäso, vajíčko, šalát, koriander, mrkva, arašidová omáčka

Nem Ran

Vyprážané závitky: mleté bravčové mäso, sklené rezance, vajíčko, hríbiky, mrkva, kaleráb, tradičná vietnamská rybacia omáčka

Bun Nem

Vyprážané závitky: mleté bravčové mäso, sklené rezance, vajíčko, hríbiky, mrkva, kaleráb, tradičná vietnamská rybacia omáčka, podávané s varenými ryžovými rezancami

TOFU TAMARIND

VEGAN Chrumkavé tofu kocky s tamarindovou omáčkou a ryžou, jarná cibuľka.

Tofu Sot Ca Chua

Chrumkavé tofu v paradajkovej omáčke, paradajky, cibuľa + jarná cibuľka, cesnak, koriander, podávané s ryžou

Bun Tofu Nam Bo

Tenké ryžové rezance, tofu, šalát, uhorka, mrkva, kaleráb, cibuľa, klíčky, tradičná vietnamská rybacia omáčka, sójová omáčka, pražená cibuľka, arašidy

Curi TOFU

Kokosové mlieko s kari pastou, tofu, zelenina, zeler, šampiňóny, podávané s ryžou

Bun Xao Tofu

Tenké ryžové rezance, tofu, vajíčko, cibuľa, mrkva, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Udon Xao Tofu

Udon rezance, tofu, vajíčko, zelenina, zeler, cibuľa, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Mien Xao Tofu

Sklené rezance, tofu, vajíčko, zelenina, zeler, cibuľa, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

Com Rang Tofu

Restovaná ryža, tofu, zelenina, cibuľa, klíčky, sójová omáčka, pražená cibuľka

PHO BIO ČAJ - matcha

PHOčkáreň x PIJO BIO prichádza s bio osviežujúcimi ľadovými čajmi plnými čerstvej chuti! Ľadový čaj Pijo Bio Ľadový čaj Matcha jablko a zázvor ponúka osvieženie na každý deň. 🤟 osviežujúci MATCHA ľadový čaj PIJO BIO 🤟dochutený jablkovou šťavou a extraktom zo zázvoru, agáve a citrónovej trávy 🤟skvelé osvieženie na každý deň 🤟bio matcha čaj - 65 %, zelený čaj matcha je zdrojom minerálov, vitamínov a antioxidantov 🤟 suroviny z ekologicky kontrolovaného poľnohospodárstva

Aloe Vera (originál)

Aloe Vera (mango)

Aloe Vera (lychee)

Kokosový nápoj FOCO (330 ml)

Kokosová voda FOCO, zozbieraná z ručne zbieraných mladých zelených kokosov, je prírodný izotonický nápoj, ktorý hydratuje vaše telo a vychutnáte si jej osviežujúcu, čistú chuť. V trópoch je kokosová voda synonymom nebeskej vody vďaka svojej schopnosti prirodzene hydratovať a nahrádzať tekutiny a elektrolyty stratené pri práci, športe, fitness a iných každodenných aktivitách.

Pivo Saigon Export

Saigon Export je kvasené pivo plzenského typu z Vietnamu. Svetlé, s nízkym obsahom alkoholu, je jemné a osviežujúce s ľahko horkastým chmeľovým nádychom.

Pivo Saigon Special

Saigon Special Beer so 100% obsahom sladu (bez ryže) je vyrábané najmodernejšou technológiou s použitím tradičného dlhého fermentačného procesu, ktorý vytvára jeho lahodnú chuť a odlišuje ho od všetkých ostatných pív na trhu. Saigon Special je jedinečný druh piva oslovujúci mladých, dynamických a úspešných spotrebiteľov.

Pivo Chang

Chang je ležiak s príjemnou, plnou chuťou, jemnou ovocnou a chmeľovou vôňou, poskytujúci prirodzený, ľahko piteľný nápoj.

Ochutený čaj Tra Xanh

Tento čaj pochádza zo severu Hanoja vo Vietname z oblasti Thai Nguyen. Varenie úžasných čajov tam má dlhú tradíciu.