Pirosmani's Samovar

Gruzínska reštaurácia „Pirosmani’s Samovari“ v Bratislave dáva možnosť zoznámiť sa s gruzínskou kuchyňou a ochutnať rôzne jedlá z tejto oblasti.

This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?

Predjedlá a studená misy

Baklažány s vlašskými orechmi

Baklažán, orech, koriander cesnak, gruzínske korenie

€8.70(200 g, €4.35/100g)

Romanité Pchali

Baklažán s vlašskými orechami, listový špenát, listy červenej repy, koriander cesnak, vlašské orechy gruzínske korenie

€17.60(300 g, €5.87/100g)

Džondžolie

Kyslá Staphylea Colchica (Dzhondzholi), červená cibuľa, slnečnicový olej

€8.25(150 g, €5.50/100g)

Kyslá zmes

Kyslé uhorky, nakladané paradajky cesnak, kapusta, korenie

€14.85(250 g, €5.94/100g)

Olivy

Zelené olivy, citrón

€6.05(100 g, €60.50/kg)

Syrový tanier

Gouda, čedar korbáče, mozzarella, med, hrozno, vlašské orechy

€21.45(500 g, €4.29/100g)

Horúce predjedlá

Huby so syrom sulguni

Šampiňóny s gruzínskym syrom

€9.35(220 g, €4.25/100g)

Tolma v hroznových listoch

Mleté hovädzie a bravčové mäso, hroznové listy cesnakovo-kyslá smotanová omáčka

€9.35(200 g, €4.68/100g)

Šaláty

Gruzínsky šalát

Paradajky uhorky, červená cibuľa, petržlen, gruzínsky slnečnicový olej, vlašské orechy

€9.85(350 g, €2.67/100g)

Kurací šalát

Kuracie filety, paprika, uhorky kôpor majonéza kyslá smotana

€10.45(200 g, €5.23/100g)

Vegetariánsky zemiakový šalát

Ovarené zemiaky mrkva, cesnak, kôpor, majonéza, kyslá smotana

€8.75(220 g, €3.75/100g)

Šalát s jazykom

Varený hovädzí jazyk, paprika, reďkovka, uhorky, červená cibuľa, majonéza

€14.85(350 g, €4.24/100g)

Polievky

Charčo

Zloženie: hovädzie mäso, ryza, paradajková št'ava, gruzinske korenie

€7.65(350 g, €2.04/100g)

Boršč s kyslou smotanou

Hovädzie mäso, kapusta, repa, mrkva, zemiaky, kyslá smotana

€8.10(350 g, €2.17/100g)

Popular

Čichietma

Kurací vývar kuracie mäso, vajce, koriander

€7.65(300 g, €2.38/100g)

Hubová krémová polievka

Šampiňóny, smotana, parmezán

€7.15(250 g, €2.86/100g)

Mučne výrobky

Adžarské chačapuri

Syr, kysnuté cesto, vajce, maslo

€15.80(470 g, €3.26/100g)

Megreliské chačapuri

Gruzínsky syr Sulguni, kysnuté cesto

€14.70

Popular

Imeretinské chačapuri

Syr, kysnuté cesto

€14.25(450 g, €30.56/kg)

Kubdari

Bravčové mäso, hovädzie mäso, kysnuté cesto, Svanská soľ, gruzínske korenie

€22.40(1 kg, €2.19/100g)

Lobiani

Červená fazuľa, kysnuté cesto, gruzínske korenie

€12.65(450 g, €2.81/100g)

Chinkali

5ks, Mleté hovädzie a bravčové mäso, cesto, koriander čierne korenie, cibuľa

€16.45(500 g, €3.19/100g)

Popular

Jahňacie chinkali

5ks, Mleté jahňacie a hovädzie mäso, cesto, koriander čierne korenie, cibuľa

€18.15(500 g, €3.63/100g)

Hubové chinkali

5ks, Huby, cesto, koriander, čierne korenie, soľ

€13.75(450 g, €30.56/kg)

Hlavné Jedlá

Kráľovná Tamar

Hovädzie mäso, šampiňóny, zemiaky, kyslá smotana, gruzínsky syr Sulguni

€15.80(300 g, €5.10/100g)

Čašušuli

Hovädzie mäso, paradajky, koriander zemiaky

€15.35(300 g, €4.95/100g)

Škmeruli

Vyprážané kurča, smotana, cesnak

€19.75(600 g, €3.21/100g)

Tabaka

Vyprážané kura, zelený šalát, kyslá slivková omáčka (Tkemali)

€15.80(450 g, €3.40/100g)

Kučmači

Kuracia pečeň, cibuľa, paprika, cesnak, koriander gruzínske korenie

€14.85(300 g, €4.95/100g)

Fazuľa s pikantnou nakladanou paprikou

Červená fazuľa, cibuľa, cesnak, koriander, petržlen, gruzínske korenie, pikantná nakladáná paprika

€10.95(300 g, €3.48/100g)

Adžapsandal

Baklažán, paprika červená, žltá, zelená, zemiaky, cibuľa, cesnak, koriander paradajková šťava

€14.25(300 g, €4.58/100g)

Čanachi Qotanši

Hovädzie mäso, baklažán, paprika (červená, žltá, zelená), zemiaky, paradajky, cibuľa, cesnak

€15.35(400 g, €3.71/100g)

Bravčové odžachuri

Bravčové mäso, zemiaky paprika, cesnak, cibuľa, koriander

€15.35(300 g, €4.95/100g)

Jahňacie rebrá s omáčkou adžika

Jahňacie rebrá, zemiaky, Megreliánska adžika

€18.50(400 g, €4.63/100g)

Grilovaný losos s ryžou a zeleninou

Citrón losos, ryža, mrkva, paprika, Našarab - omáčka z granátového jablka, balzamiková omáčka

€20.35(400 g, €5.09/100g)

Gruzínsky gril

Grill z bravčových rebier

Bravčové rebrá marinované v gruzínskom korení vyprážané zemiaky, kyslá kapusta - čalamáda, kyslá slivková omáčka (Tkemali)

€18.60

Bravčový grill

Bravčové mäso, červená cibuľa, granátové jablko, kyslá slivková omáčka (Tkemali), hranolky

€17.50(300 g, €5.83/100g)

Popular

Teľací grill

Teľacie mäso, červená cibuľa granátové jablko, kyslá slivková omáčka (Tkemali), hranolky

€19.70(300 g, €6.57/100g)

Kurací grill

Kuracie mäso, červená cibuľa, granátové jablko, kyslá slivková omáčka (Tkemali), hranolky

€17.50(300 g, €5.83/100g)

Popular

Zeleninový grill

Paprika, huby červená cibuľa, baklažán, paradajky, zemiaky

€13.20(300 g, €4.40/100g)

Kebab

Mleté hovädzie a bravčové mäso, hranolky, červená cibuľa, granátové jablko, paradajková omáčka

€15.95(300 g, €5.32/100g)

Rozmanitý grill

Bravčový grill, teľací grill, kurací grill, jahňací grill, kebab, hranolky, cibuľa, paradajková omáčka, kyslá slivková omáčka (Tkemali), adžika, granátové

€94.05(1.5 kg, €6.27/100g)

Nápoje

Bordžomi

€5.40(500 ml, €1.08/100ml)

Hrozno, gruzínska limonáda Zedazeni

€5.40(500 ml, €1.08/100ml)

Hruška, gruzínska limonáda Zedazeni

€5.40(500 ml, €1.08/100ml)

Fejchoa, gruzínska limonáda Zedazeni

€5.40(500 ml, €1.08/100ml)

Estragon, gruzínska limonáda Zedazeni

€5.40(500 ml, €1.08/100ml)

Gruzínske pivo Zedazeni

€4.30(500 ml, 5% vol, €0.86/100ml)

18+

Suché biele vino

Tsinandali suché biele 0,75L

Ide o rozstrenú odrodu viniča v Gruzínsku, 2, ktorého hrozna sa vyrábajú ako kvalitné biele suché vina quevri, tak aj európske, vzácne kakhurske, kvalitne šumivé a dezertne vína. Vino sa vyznačuje jedineenym ovocným buketom, jemnost'ou, harmóniou a príjemnou chuť'ou. Odporúča sa k jedlám: hydina, ryby a syr

€29.30(750 ml, €3.91/100ml)

Červené víno

Gruzínske víno Saperavi

červené víno, suché 0,75 l / obsahuje: 12

€30.75(12% vol)

18+

Gruzínske víno Qindzmarauli

červené víno, polosladké 0,75 l / obsahuje: 12

€43.90(12% vol)

18+

Gruzínske víno polosládka Khvanchkara

červené víno, suché 0,75 l / obsahuje: 12

€45.45(12% vol)

18+

Pirosmani's Samovar

Address

Zámocká 16

811 01 Bratislava

See map

Delivery times

Monday11:30–21:30
Tuesday11:30–21:30
Wednesday11:30–21:30
Thursday11:30–21:30
Friday11:30–21:30
Saturday11:30–21:30
Sunday11:30–21:30