Posedenie na rohu

Nakladaný hermelín

s fermentovanou cibuľkou a chilli, chlieb, uhorka

Hovädzí Tatarák

morská hrubá soľ, marinované olivy, prepeličie vajíčko, hrianky podľa výberu

Domáca nátierka podľa dennej ponuky

marinované olivy, chlieb

Vrakunský pivný šalát

salám, syr, uhorky, pečivo

Wrap plnený grilovanou kačacou pečienkou

na cibuľke, so slaninkou a jabĺčkami

Šunkovo-salámové variácie

pečivo

Výber syrov

s orechmi, drobným ovocím, chrumkavými grisinami a figovým chutney

Pražené mandle

Domáci slepačí vývar

s rezancami

Paradajková polievka

s bazalkou a hoblinami parmezánu

Restovaná kačacia pečienka

slanina, šalotka, pažítka, chlieb, chilli, martell

Konfitované kolienko z mladého prasiatka

chren, nakladaná zelenina, horčica a chlieb

Bryndzové halušky s chrumkavou slaninou

pažítka, oštiepok

Plzenský guláš

karlovarská knedľa, červená cibuľka, chilli

Tradičná sviečková na smotane

karlovarská knedľa, brusnice

Bravčové vysoké rebrá v pivnej BBQ marináde

nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb

Kuracie krídelká a hranolky

cesnaková omáčka, chilli omáčka

Vyprážaný syr, hranolky

Vyprážané olomoucké tvarôžky v slaninke

Halloumi Burger (Veggie burger)

cibuľová marmeláda, mix šalat, paradajka, vajíčko, cesnaková majonéza, cibuľové krúžky

Hovädzí burger „Na Rohu“

volské oko, írsky cheddar, slanina, nakladaná uhorka, cibuľa, mix šalát, domáca BBQ majo, cibuľové krúžky

Naložené hranolky Na rohu (Loaded fries)

hranolky s trhaným kolenom, jogurtový dresing, mladá cibuľka, pažítka, írsky cheddar, rukola, polníček, paradajka

Fish and chips

filety z lososa v pivnej strúhanke, limetka, hranolky a jogurtový dip

Kuracie rezníky

Bravčové rezníky

Udon wok

cuketa, cibuľa, mrkva, mladý hrášok, domáca yakitori omáčka, limetka, sezam, koriander, pak choi

Aglio olio e peperoncino

Spaghetti Carbonara

Aglio e olio s krevetami

Flank Steak

Kurací Steak (souvide)

Bravčová panenka v slaninke (sous-vide)

Losos s limetkou

Šalát caesar

rímske listy / ľadový šalat, domáci caesar dresing, varené vajíčko, chrumkavá grisina, parmezánové hobliny, slaninový chips

Kozí syr zapečený s chilli medom

listový mix šalát, nakladaná cvikla, tekvicové semiačka, tekvicový vinaigrette

Baby zemiaky pečené na masle

Varené zemiaky s maslom

Domáce hranolky

Domáce batátové hranolky

Slovenský zemiakový šalát

Ryža

Cibuľové krúžky

Šalát z čerstvej zeleniny

Grilovaná zelenina

Omáčka z zeleného korenia

Hubová omáčka

Omáčka z modrého syra

Domáci demiglace

Citrónová omáčka

BBQ Majo

Dresing z modrého syra

Cheddar dresing

Domáca tatárska omáčka

Jogurtovo-cesnakový

Chilli omáčka

Kečup

Horčica

chren

Detský slepačí vývar

s rezancami

Detská paradajková polievka

s bazalkou a hoblinami parmezánu

Detské cestoviny

s paradajkovou omáčkou a syrom

Detské kuracie kúsky grilované

Detské kuracie kúsky vyprážené

Losos obaľovaný v panko strúhanke

Detský losos grilovaný

Sladové palacinky s domácim džemom z lesného ovocia

šľahačka a cookies granola

Sladové palacinky s domácim orieškovým nugátom

šľahačka a cookies granola

Čokoládová lávová tortička

ovocné coulis, vanilková zmrzlina

Margherita

pomodoro, mozzarella, bazalka

Classica

pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica, šampiňóny

Hawai

pomodoro, mozzarella, šunka, ananás

Salami

pomodoro, mozzarella, saláma

Quattro Formagi

pomodoro, mozzarella, údený oštiepok, gorgonzola, hermelín

Quattro Formagi Carne

pomodoro, mozzarella, údený oštiepok, gorgonzola, hermelín, šunka, pikantná talianska saláma

Provenciale

pomodoro, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, baranie rohy

Quatro Stagioni

pomodoro, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky, kapary

Americana

pomodoro, mozzarella, saláma, slanina, kukurica, červená cibuľa, čerstvé chilli, vajíčko

Jalapeño

pomodoro, mozzarella, saláma, slanina, jalapeños

Sedliacka

pomodoro, mozzarella, saláma, slanina, klobása, feferóny, červená cibuľa

Tonno

pomodoro, mozzarella, tuniak, olivy, červená cibuľa

Prosciutto Crudo

Pomodoro, mozzarella, sušené paradajky, prosciutto crudo, rukola, parmezánové hobliny

Diavola

pomodoro, mozzarella, saláma, červená cibuľa, feferóny

Picante

pomodoro, mozzarella, paprika, talianska pikantná saláma, červená cibuľa, čerstvé chilli

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, šampiňóny, kukurica, artičoky, paprika, paradajka

Capri

pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica

Vrakunská

pomodoro, mozzarella, šunka, slanina, pikantná talianská saláma, červená cibuľa, olivy

Na Rohu

pomodoro, mozzarella, baby špenát, slanina, červená cibuľa, vajíčko

Niva

pomodoro, mozzarella, niva, šunka, červená cibuľa

Romano

pomodoro, mozzarella, pikantná talianská saláma, gorgonzola, kapary, sušené paradajky

Pizza štangle potreté cesnakom 6ks

Pizza štangle plnené mozzarellou 4ks

Pizza štangle plnené mozzarellou a šunkou 4ks

Pizza štangle plnené údeným syrom a slaninou 4ks

Pizza štangle plnené mozzarellou, slaninou a údeným jalapeňos 4ks

Polievka "HOKKAIDÓ"

jemná tekvicová krémová polievka, tekvicové semiačka, tekvicový olej

Konfitované kačacie stehno

karamelizovaná červená kapusta na červenom víne, domáca Karlovarská knedľa

Pečený zemiak

plnený marinovaným bravčovým trhaným mäsom, domáca nakladaná kápia, kyslá smotana

Gnocchi s hubami a špenátom

smotanová omáčka, parmezán

Domáci gaštanový cheescake

s čokoládovou polevou podávaný s ovocným prelivom