Zepen House Fresh Market

Traditional Georgian-Ukrainian cuisine. 🥟

This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?

POLIEVKY

Boršč

tradičné východoslovanské jedlo, jednou z ingrediencii ktorého je cvikla, ktorá mu dodáva charakteristickú sýtu farbu. Nezameniteľné ingrediencie v každom recepte sú teda cvikla, paradajkový pretlak, kôpor, zemiaky, cibuľa a mrkva.

€7.90

Popular

Charčo po gruzínsky

gruzínska národná polievka z hovädzieho mäsa, s ryžou, vlašskými orechmi, paradajkami a tkemali –gruzínskou slivkovou omáčkou 300 g / obsahuje: 8

€7.90

Soljanka

Soljanka je hustá polievka, ktorá sa pozostáva zo zmesi kusov mäsa, klobásy či salámy, olív a nakladaných uhoriek. Veľmi často sa podáva so smotanou a s kúskom citróna, ktorý jej dodáva kyslú chuť.

€7.90

CHAČAPURI

Chačapuri po megrelsky

Megruli chačapuri je tenko vyvaľkané cesto s bohatou syrovou plnkou. Na rozdiel od adžarského chačapuri má okrúhly tvar a vrch koláča sa posype ešte jednou vrstvou syra. 500 g / obsahuje: 1, 3, 7

€12.90

Popular

Kubdari je gruzínsky koláč s mäsom. Kubdari sa pripravuje z čerstvého hovädzieho

Kubdari je gruzínsky koláč s mäsom. Kubdari sa pripravuje z čerstvého hovädzieho a bravčového mäsa. Je veľmi aromatické, keďže sa doňho pridáva veľa gruzínskych byliniek.

€13.45

Chačapuri po Adžarsky

Adžarské chačapuri je vizitkou Adžarska. Má formu lode, preto ho niekedy nazývajú aj Loďkou. Plnka chačapuri pozostáva zo syra, vajcia a masla, pričom vajce a maslo sa pridávajú až na konci prípravy. Chačapuri sa konzumuje rukami, odlamujú sa kúsky cesta a namáčajú sa do syrovo-vaječnej plnky.

€12.90

Popular

HLAVNÉ JEDLÁ

Adžikiani

Šťavnatá dusená morka s gruzinskym korením a paradajkmai vo vlastnej šťave

€9.85

Popular

Ostri

Gruzínsky Ostri je ľahký pikantný hovädzí guľáš s množstvom zeleniny, ktorý je v Gruzínsku veľmi obľúbený tak doma, ako aj v reštauráciách. Toto jedlo je neuveriteľne aromatické, mierne pikantné a veľmi chutné. Má pomerne bohatú chuť a hustú konzistenciu. 450 g

€11.85

Odžachuri bravčové mäso vyprážané so zemiakmi.

€9.85

Lobio červená fazuľa 350g

Lobio – majstrovské dielo národnej gruzínskej kuchyne V Gruzínsku je lobio varené v každom dome. Konštantnými zložkami sú fazuľa, cibuľa, koriander a korenie: ucho-suneli, koriander, tkemali, vlašské orechy.

€9.85

Škmeruli

Dusené kurča v mliečno-cesnakovej omáčke a gruzínskými koreňmi

€9.85

Plov

Plov je orientálne jedlo, ktorého základom je varená sypká ryža s mäsom, mrkvou, cibuľou, aromatickým korením a celou hlávkou cesnaku. 300 g

€9.85

Jachni

Hovädzie mäso na omáčke z vlašských orechov

€12.85

Peľmene z bravčového a hovädzieho mäsa

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

Popular

Peľmene s morčacím mäsom

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

Vareniky so zemiakmi

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

Vareniky so zemiakmi a s hubami

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

Bryndzové pirohy

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

Vareniky so zemiakmi a s kuracou pečeňou

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

“Vareniky” s kapustou 300g.

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

Odžachuri z HUBAMI vyprážané so zemiakmi.

€9.85

DEZERTY

Syrniky

Syrniky - alebo vyprážané tvarohové lievance 200g

€7.85

Vareniky so sladkým tvarohom a lesnými ovociami.

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

Vareniky so sladkým tvarohom

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

€9.85

ŠALÁTY

Gruzínsky šalát

uhorka, paradajka, červená cibuľa, vlašské orechy (orechova omacka), svanská soľ, bazalka, petržlen, olej 350 g / obsahuje: 8

€9.85

GRUZÍNSKE NÁPOJE

Gruzínska limonáda Estragón Tarchun

€4.60(500 ml, €9.20/l)

Gruzínska limonáda Hruška Ďušes

€4.60(500 ml, €9.20/l)

Gruzínska limonáda Hroznová Saperavi

€4.60(500 ml, €9.20/l)

Gruzínska limonáda Lime Feijo

€2.95(500 ml, €5.90/l)

Gruzínska sýtená voda Borjomi

€4.60(500 ml, €9.20/l)

Tradícia Zepen House

See similar venues

Address

Rožňavská 1A - Fresh Market

83104 Bratislava

See map

Delivery times

Monday10:30–20:00
Tuesday10:30–20:00
Wednesday10:30–20:00
Thursday10:30–20:00
Friday10:30–20:00
Saturday10:30–20:00
Sunday12:00–20:00