Mahi-mahi 500g
Celkovo je mahi mahi chudá ryba v porovnaní s tučnejšími rybami, ako je losos a sardinky, ale obsahuje niektoré zdravé, protizápalové mastné kyseliny. Niektoré z dôvodov, prečo odborníci považujú mahi mahi za jednu z najlepších rýb na konzumáciu, je obsah omega 3 mastných kyselín, ako aj selénu; vitamíny B12, B3 a B6; draslíka; fosforu; a bielkovín. Okrem toho obsahuje železo, horčík a ďalšie dôležité minerály.