Balzamikový ocot s figami dodáva osobitú delikátnu chuť šalátom, mäsu, rybám...
V La Chinata sme chceli využiť chuť a kvalitu tohto octu vzdávajúceho poctu krajine Extremadura, a preto sme macerovali figy, aby sme dosiahli balzamikový ocot so všetkými jeho vlastnosťami a špecifickou príchuťou.