Jednoodrodový extra panenský olej Picual La Chinata je olej z olív odrody Picual, ktorá je typická najmä pre oblasť Andalúzie, vyskytujúca sa najmä v provinciách Jaén, Granada, Córdoba a Sevilla.
Vyberajú sa iba tie najkvalitnejšie olivy z prvých zberov, tým sa zaručuje zachovanie organoleptických vlastností, ktoré považujeme za základné na získanie vysoko kvalitného extra panenského olivového oleja.
Iba prostredníctvom tohto systému výberu môžeme našim klientom zaručiť olej, o ktorom sme si úplne istí, pokiaľ ide okvalitu.
Olej je 100% vyrobený z olív odrody Picual.
Táto odroda je veľmi bohatá na kyselinu olejovú, veľmi prospešná na zníženie rizika kardiovaskulárnych a pečeňových ochorení, ako aj veľké množstvo prírodných antioxidantov a vynikajúce zloženie mastných kyselínčo z neho robí perfektný každodenný liek..
Je to olivový olej veľkej sily a tela, s dotykmi dreva, banánov, ako aj čerstvo pokosenej trávy. Chuť je mierne horká a korenistá a jej vôňa pripomína ovocné byliny.
Tento olej odporúčame na šaláty, gazpacho, grilovanú a pečenú zeleninu.
Vhodný na studenú kuchyňu.