PRIMUM je prémiový extra panenský olivový olej vyrobený z výberu ručne zbieraných olív počas prvých 10 dní zberu. Olivy sa potom lisujú za studena s tradičnou dekantáciou do 24 hodín od ich zberu.
Ročná produkcia extra panenského olivového oleja PRIMUM je obmedzená a produkt je prezentovaný v exkluzívnej sklenenej fľaši v elegantnom drevenom obale. Každá fľaša je číslovaná, čo z neho robí jeden z najlepších gurmnánskych darčekov, ktorý ocení každý labužník.
PRIMUM sa dodáva v 500 ml fľašiach z tmavého skla, limitovaná edícia 2000 očíslovaných fliaš každý rok.
Vyznačuje sa intenzívnou ovocnou vôňou jabĺk a banánov, s hustým telom, bez horkosti a mierne pikantnou chuťou, ktoré sa stali charakteristickým znakom PRIMUM-u a ktoré ho odlišujú od zvyšku olejov na trhu. Jeho odtieň intenzívnej zelenej farby odhaľuje výber olív vybraných počas prvých dní zberu. Je známy svojimi výživovými vlastnosťami, vysokým obsahom esenciálnych mastných kyselín a vysokým percentom nenasýtených tukov vo vzťahu k nasýteným. Obsahuje tiež viac ako 75% kyseliny olejovej, čo je množstvo, ktoré dosahuje len niekoľko odrôd. Tieto vlastnosti odhaľujú vysoké terapeutické a výživové hodnoty, ako aj výnimočné organoleptické vlastnosti. Extra panenský olivový olej je jedným z pokladov stredomorskej stravy a PRIMUM je najlepšou voľbou pre studené alebo pripravené hotové teplé jedlá. Obsah: 500 ml.