Dehydrovaný karobový prášok bio mletý. Používa sa ako náhradka kakaa, a je vyhľadávaný pre jeho sladkastú chuť. Jeho prednosti oproti kakau sú: vysoký podiel vlákniny a lignínu, čo je prospešné pre naše trávenie, nulový obsah tuku, nízky obsah sodíka, neobsahuje žiadne pridané látky ani konzervanty a je v certifikovanej BIO kvalite.