Bambusové výhonky v čínskej kuchyni všestrannou surovinou a používajú sa v rôznych jedlách pre ich unikátnu chuť a textúru. Pridávajú sa do jedál ako sú restovaná zelenina, ostro kyslá polievka a kung pao kurča i iné. Veľké balenie, vhodné do gartroprevádzky.