Koreniaca zmes na polulárnu Vietnamskú rezancovú polievku Bún bo Hue. Bun Bo Hue je pikantná hovädzia rezancová polievka, ktorá je obľúbeným jedlom vo Vietname, najmä v centrálnej oblasti krajiny. Jedlo je pomenované podľa mesta Hue, ktoré sa nachádza v strednom Vietname a je známe svojimi bohatými kulinárskymi tradíciami.