Kudzu škrob je široko využívaný v potravinárskom priemysle ako prírodné zahusťovadlo a stabilizátor a naj častejšie vo forme čaju. Jeho pozitívne zdravotné účinky pri liečení všetkých možných závislostiach, pri prečistení organizmu, zlepšeni funkcie pečeni a celkovej vnútornej rovnováhy.