Sladká a kyslá omáčka Lee Kum Kee je vynikajúcou prílohou k množstvu jedál, najmä k vyprážaným predjedlám a na prípravu sladkokyslých jedál. Sladko-kyslá príchuť je v skutočnosti populárnou voľbou v niekoľkých krajinách a kuchyniach, a preto sa táto omáčka môže použiť s množstvom jedál v akejkoľvek svetovej kuchyni, nielen v čínskej.