Balzamikový ocot biely Vecchio ducato N°4, ideálny na marinovanie, dochutenie šalátov, rýb a iných jedál. Balzamikové octy sú jedným zo symbolov talianskej gastronómie. Vďaka svojej jedinečnej chuti a konzistencii sa dajú kombinovať s nekonečným množstvom jedál, od šalátov až po dezerty.