Gouda s paradajkami a olivami je Holandský kravský syr. Konzistencia syra je krémovejšia a chuť je výrazná po paradajkách a čierných olivách. Už pri privoňaní tohto syra budete cítiť typickú vôňu pizze. Syr odporúčame strúhať na cestoviny, ktorým dodá výváženú bylinkovú chuť.