Beefeater sa aj dnes destiluje podľa pôvodnej metódy a podľa pôvodnej receptúry. Deväť bylín sa maceruje v obilnom destiláte a až potom prebieha destilácia. Výsledkom je kvalitný gin s obsahom prírodných zložiek, bez chemických prísad, bez cukru a bez ďalších dochucovadiel.